Handige Tips; Het Toestel Onderhouden - Barbecook BILLY Manual De Instrucciones

5.2 Stap 1: het toestel aanmaken
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
op afbeeldingen 1 t.e.m. 3 op pagina 50.
1. Bedek de bodem van de kuip met houtskool en voeg 3
aanmaakproducten toe. Tips:
• Gebruik niet te veel houtskool. De kuip mag slechts voor
een derde gevuld zijn.
• Gebruik kleine stukken houtskool om de barbecue aan te
maken. U kunt later grotere stukken toevoegen.
2. Plaats de roestvaststalen vulring op de kuip en maak deze
vast met de klemmen.
3. Open de luchttoevoergaten onder aan de kuip.
4. Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te
steken
Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u het
30 minuten te laten branden. Daardoor worden resterende
fabricagevetten uit het toestel verwijderd.
Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg
rooster kan vervormd raken wanneer het te lang in de
hitte wordt gehouden.
WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine of
andere brandbare vloeistoffen om aan te steken of te
herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die voldoen aan
de EN 1860-3!
5.3 Stap 2: Het rooster en het eten
plaatsen
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
op afbeeldingen 4 en 5 op pagina 50.
1. Plaats het rooster op het toestel.
2. Begin met het barbecueën pas nadat zich op de kooltjes
een laagje as heeft gevormd. Dit duurt normaal ongeveer 15
minuten.
3. Plaats uw voedsel op het rooster.
6

HANDIGE TIPS

6.1 De intensiteit van het vuur regelen
U kunt de intensiteit van het vuur regelen door de
luchttoevoergaten onder aan de centrale kuip te openen of te
sluiten:
• Als u de gaten meer opent, wordt er meer lucht in de kuip
gezogen en is het vuur intenser.
• Als u de gaten meer afsluit, wordt er minder lucht in de kuip
gezogen en is het vuur minder intens.
6.2 Voorkomen dat voedsel aanbrandt
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aanbrandt:
• Begin nooit te grillen wanneer er nog vlammen in de kuip
zijn. Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje
witte as.
• Stel het voedsel niet bloot aan te sterke hitte. U kunt de
warmte verminderen door de luchttoevoergaten onder aan
de kuip (gedeeltelijk) te sluiten.
10
6.3 Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:
• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.
• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm
worden.
6.4 Houtskool toevoegen
1. Doe handschoenen om. Houd de handschoenen aan
gedurende de volledige procedure.
2. Verwijder het rooster van de barbecue en vul het reservoir
met houtskool.
3. Plaats het rooster terug op het toestel.
6.5 Opflakkeringen vermijden
Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen
tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend
vet of druipende marinade.
Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is
normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur
in het toestel en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
Opflakkeringen vermijden:
• Zorg ervoor dat het toestel schoon is voor u begint te grillen.
We raden aan het toestel na elk gebruik te reinigen.
• Verwijder overtollig vet en overtollige marinade van het
vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of
gemarineerd vlees.
7

HET TOESTEL ONDERHOUDEN

7.1 De barbecue reinigen
Het is aan te bevelen het toestel na elk gebruik te reinigen. Ga
als volgt te werk:
1. Laat de barbecue volledig afkoelen.
2. Verwijder het rooster en reinig het zoals beschreven in "7.2
Het rooster reinigen".
3. Maak de klemmen los en verwijder de roestvaststalen
vulring.
4. Schroef de bodemschelp van de barbecue los.
5. Plaats de bodemschelp en de roestvaststalen vulring in de
vaatwasser.
U kunt deze onderdelen ook met de hand reinigen, met
behulp van een zachte spons of doek en een gewoon
reinigingsmiddel.
7.2 Het rooster reinigen
Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met
een Barbecook cleaner.
U kunt het rooster ook reinigen met een zacht
reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik
nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.
www.barbecook.com