Operación Del Ciclo De Cosecha - Manitowoc QuietQube S0600C Serie Manual Técnico De Servicio

Máquinas de bebidas heladas
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OPERACIÓN DEL CICLO DE COSECHA
Durante el ciclo de cosecha, la válvula de cosecha se
abre y permite que el refrigerante de la parte superior
del tanque receptor ingrese al evaporador. El cambio
de estado del refrigerante (de vapor a líquido) suelta el
calor necesario para el ciclo de cosecha.
El abrir la válvula de cosecha causa una baja en la
presión de descarga.
Modelos enfriados por aire
La presión de descarga descenderá por debajo del
punto de operación del control de ciclo del ventilador
del condensador y el motor del ventilador del
condensador se apaga (a temperaturas ambientales
por encima de los 110ºF (43ºC) el motor del ventilador
del condensador permanece energizado).
Modelos enfriados por agua
La válvula de control de presión principal hará un ciclo
hacia una posición de bypass completa (deteniendo
todo el flujo del refrigerante a través del condensador).
Todos los modelos CVD
El gas de descarga tibio agrega calor al receptor en el
ciclo de cosecha. Sin este calor adicional la presión
principal continuaría bajando mientras el líquido
refrigerante hierve en el receptor.
Ejemplo: Un técnico de servicio retira vapor de
refrigerante de un cilindro haciendo hervir el líquido
refrigerante. Se crea un efecto de refrigeración
cuando el refrigerante cambia de estado de líquido a
vapor. El cilindro se enfría y la presión del refrigerante
cae. Para maximizar el flujo y mantener la presión el
técnico coloca el cilindro en agua tibia.
Una válvula de control de presión que no hace el
bypass completo en el ciclo de cosecha traerá como
resultado ciclos de cosecha más largos con menor
presión de succión que lo normal y el límite de
seguridad #2 se activa.
(consulte las "gráficas de tiempos de ciclo/producción
de hielo 24 horas/presión del refrigerante" para el
modelo que se está trabajando, para obtener el rango
de presión de ciclo de cosecha correcto).
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