Hupfer SPTW-2/EBF Manual De Instrucciones página 125

Ricerca dei guasti ed eliminazione
Tabella guasti e rimedi
Guasto
L'apparecchiatura si scalda, ma la
spia di controllo rimane spenta
L'apparecchiatura non si scalda, ma
la spia di controllo è accesa
La vasca termica si riscalda solo
molto lentamente
L'armadio riscaldato si scalda molto
lentamente
L'acqua scorre nonostante il rubinetto
chiuso
L'acqua non scorre nonostante il
rubinetto a sfera aperto
I segmenti sono difficilmente maneg-
giabili
Raffreddamento non sufficiente
4330025_A1
Possibile causa
Cavo di collegamento alla rete o
spina difettosa
Spia di controllo difettosa
Circuito elettrico difettoso
Termostato difettoso
Troppa acqua nella vasca termica
Depositi calcarei o impurità nella
vasca termica
Lo sportello dell'armadio riscaldato
non è chiuso correttamente
Guarnizione a labbro del telaio dan-
neggiata
Rubinetto a sfera difettoso
Tubo di scarico intasato
Tubi e condotti in acciaio poco lubrifi-
cati
Piastre refrigeranti troppo calde
Lo sportello del vano armadio non è
chiuso correttamente
Piastra refrigerante non più a tenuta
per effetto meccanico esterno
Temperatura del prodotto maggiore di
10° C
Utilizzo di piastre refrigeranti errate
La piastra refrigerante non si trova
nelle scanalature di appoggio supe-
riori
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Capitolo 6
Pagina 27
Rimedio
Scollegare l'apparecchiatura dalla
rete e farla controllare ed eventual-
mente riparare da personale specia-
lizzato autorizzato
Mettere fuori servizio l'apparecchiatu-
ra e farla controllare ed eventualmen-
te riparare da personale specializzato
autorizzato
Mettere fuori servizio l'apparecchiatu-
ra e farla controllare ed eventualmen-
te riparare da personale specializzato
autorizzato
Mettere fuori servizio l'apparecchiatu-
ra e farla controllare ed eventualmen-
te riparare da personale specializzato
autorizzato
ridurre la quantità dell'acqua
Mettere l'apparecchio fuori funzione e
dopo raffreddatosi, decalcificare e
pulire la vasca termica
Chiudere lo sportello dell'armadio
riscaldato
Sostituire la guarnizione (vedi elenco
dei pezzi di ricambio)
Sostituire il rubinetto a sfera
Introdurre i residui di alimenti a rubi-
netto aperto con strumento idoneo,
ad es. spazzola per bottiglia flessibile
oppure spingere con cura verso il
basso il filo metallico
Lubrificare ulteriormente i tubi e i
condotti in acciaio
Impiegare nuove piastre refrigeranti
congelate
Chiudere lo sportello del vano arma-
dio
Utilizzare nuove piastre refrigeranti
Depositare soltanto alimenti già
raffreddati
Le piastre refrigeranti contenenti
acqua salina non hanno, neanche alle
temperature più basse, la stessa
capacità refrigerante di una piastra
refrigerante completamente congela-
ta.
Posizionare la piastra refrigerante
nelle scanalature di appoggio supe-
riori
Carrello di trasporto alimenti