Cuocere pietanze mescolando
1
Utilizzare una wok piatta adatta all'induzione o una grossa padella.
2
Tenere pronti tutti gli ingredienti e gli utensili. Cuocere mescolando è un metodo da
realizzare in modo rapido. Se si hanno grandi quantità di cibo, cuocerle in diverse
porzioni e non tutte in una volta.
3
Far riscaldare la padella e aggiungere due cucchiaini d'olio.
4
Iniziare a cuocere la carne, toglierla e metterla da parte al caldo.
5
Cuocere le verdure mescolandole. Quando le verdure sono ben calde ma ancora
al dente, abbassare il calore, aggiungere la carne e la salsa.
6
Mescolare gli ingredienti per garantire che tutto sia ben caldo.
7
Servire immediatamente.
Nota: se sul piano cottura a induzione si trova una pentola non magnetica (ad
es. alluminio), una pentola della dimensione sbagliata, o piccoli oggetti (ad es.
coltelli, forchette, ciotole), il dispositivo passa automaticamente dopo un minuto alla
modalità standby. La ventola continua a raffreddare il dispositivo per un minuto.
IMPOSTARE LA POTENZA RISCALDANTE
Livello di potenza
1-2
3-4
5-6
7-8
9
Adatto per
• Riscaldare piccole quantità di alimenti
• Sciogliere cioccolato
• Sobbollire
• Riscaldare lentamente
• Scaldare
• Sobbollire rapidamente
• Cuocere riso
• Crespelle
• Scottare brevemente
• Cuocere pasta
• Friggere e scottare ad alta temperatura
• Portare a ebollizione zuppe
• Portare a ebollizione l'acqua
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