V-ZUG Combair-Steam S Manual De Instrucciones página 53

Horno a vapor combinado
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... Consejos de ajuste
Pastel Pizza
Los datos para
En caso de frutas congeladas o fruta fresca muy madura, sólo debe introdu-
cirse el relleno en el pastel tras aprox. 15–20 minutos.
Pastel de fruta
Pizza (fresca)
Pastel de verdura
Pastel de queso
Quiche
se refieren al horneado simultáneo en 2 soportes.
Precalen-
tamiento
170–190
200–210
190–210
200–220
170–190
200–210
170–190
160–180
180–200
170–190
Duración
Soporte
min.
2
2 + 4
35–50
2
17–25
2 + 4
2
2 + 4
35–50
2
2 + 4
30–45
2
25–40
53

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