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12.5 Descalcificación / limpieza a fondo
12.5.1
Programa de descalcificación
Cuando la máquina se opere con agua de dureza elevada sin tratamiento del agua, la caldera, el interior de
la máquina así como los tubos de conducción de agua y otros componentes se pueden calcificar.
Las capas de cal y los restos de suciedad y grasa depositados allí suponen un riesgo para la higiene y las
resistencias pueden fallar a causa de la calcificación. De ahí que sea imprescindible eliminar regularmente
estos restos.
Con ayuda del programa de descalcificación podrá descalcificar el interior del lavavajillas profesional. Los
conductos de agua y la caldera solo los podrá descalcificar personal técnico autorizado.
Para el descalcificado necesitará un descalcificador con base ácida adecuado para lavavajillas
profesionales.
Cuando esté manipulando sustancias químicas, observe las advertencias de seguridad y las
recomendaciones de dosificación indicadas en los embalajes.
Peligro
Lo ideal es que inicie el programa de descalcificación cuando la máquina esté vacía y desconectada.
Cuando la máquina ya está lista para el uso, primero se vacía controlada por el programa.
Solo en caso de dosificador de detergente externo:
Desarrollo de gas clorado
Si se mezclan detergentes con cloro activo y descalcificadores, se genera gas clorado.
Interrumpa la dosificación de detergente (por ejemplo, extraiga la lanza de succión o
Advertencia
desconecte el dosificador).
INFO
Un dosificador incorporado en la máquina se desactivará en el programa de descalcificación
controlado por este.
Iniciar el programa de descalcificación
Pulse los siguientes paneles de mando en el orden indicado:
El descalcificador provoca corrosión
La solución descalcificadora no debe permanecer en la máquina durante varias horas. Si
desconecta la máquina durante el programa de descalcificación o interrumpe el programa, se
Advertencia
deberá vaciar la máquina, volverla a llenar y volverla a vaciar. Para ello use el programa de
autolimpieza.
Transcurso del programa de descalcificación:
Con la máquina lista para su uso: El tanque se vacía y se vuelve a llenar sin detergente.
Con la máquina vacía y desconectada: El tanque se llena sin detergente.
En cuanto la máquina esté lista para su uso, aparecerá en la pantalla el texto "Añadir descalcificador.
Pulse tecla de inicio."
Abra la puerta e introduzca descalcificador en el interior de la máquina. Tenga en cuenta las
recomendaciones de dosificación.
INFO
La capacidad de la cuba de la máquina es de aprox. 9,5 litros (PG 8164) o 15,3 litros (PG 8165,
PG 8166, PG 8169).
Cierre la puerta y pulse la tecla de inicio.
La tecla de inicio se iluminará en azul. El panel de mando seguirá parpadeando.
La solución descalcificadora circulará por el interior de la máquina.
En la pantalla irá pasando inversamente un tiempo de 600 segundos.
En cuanto haya transcurrido el tiempo, el panel de mando dejará de parpadear.
194
El panel de mando parpadea
mientras transcurre el
programa.