Apparaat Vullen - Hupfer Korbstapler KO/50-50 Manual De Instrucciones

Hoofdstuk
5
Zijde
32
5.3.2

Apparaat vullen

Serviesgoed plaatsen
WEES VOORZICHTIG
In de regel worden al met serviesgoed gevulde korven in het apparaat geplaatst.

De serviesdelen apart of in kleine stapels gelijkmatig in de serviesgoedkorf plaatsen.

De overige delen goed passend op de al in de servieskorf aanwezige delen plaatsen.

Bij apparaten zonder afdekkappen is de maximale belading dan bereikt, wanneer zich de bovenzijde
van de serviesstapel ongeveer 5 mm boven de bovenkant van de servieskorf bevinden.
Serviesgoed verwijderen
WAARSCHUWING

Afdekkap eraf nemen en neerleggen.

Serviesdelen gelijkmatig van iedere stapel nemen, om een schuine stand van de servieskorven te
vermijden.

Lege serviesgoedkorven wegnemen en op een geschikte plaats stapelen.

Afdekkap er weer opzetten.
OPMERKING
OPMERKING
Korvenstapelaar
KO/50-50 | KO/65-53 | KO/50-50K | KO/65-53K | KOUH/50-50 | KOUH/65-53 | EBS/50-50 | EBS-T/50-50 | EBSH/50-50 | EBSH-T/50-50
Serviesgoed breuk
De maximale vulhoogte van de servieskorven moet ongeveer 3 tot 5 mm
onder de bovenkant liggen, anders kan het tot breuk van het serviesgoed
leiden.
Stapel de serviesdelen in de servieskorven niet tot aan de bovenkant van de
servieskorf.
Gevaar door verbrandingen
Bij verwarmbare apparaten kunnen de serviesgoed temperaturen hoger
worden als de toegestane maximumtemperaturen van 65°C voor
apparaatoppervlakken die aangeraakt kunnen worden.
Grijpt u nooit tijdens het bedrijf in het apparaat of raakt u het
verwarmingselement met de vingers aan.
Draag altijd beschermhandschoenen bij de uitgave van heet serviesgoed.
Apparaten met koelgleuven
De apparaten zijn voor het plaatsen van gekoeld serviesgoed bestemd. De
uitgeruste apparaten moeten voor dit doel meerdere uren in koelhuizen
verblijven. De duur van het koelen hangt af van de uitgangstemperatuur van
het serviesgoed, van de koelhuistemperatuur en van de gewenste
serviestemperatuur. De apparaten moeten altijd vrij in de ruimte staan, zodat
een optimale luchtcirculatie door vrije convectie in en om de apparaten
gegarandeerd is.
Gebruik van de afdekkap
Met de afdekkap is ook bij langere tussenopslag een werkzame bescherming
voor stof en condenswater gegarandeerd. Bij verwarmde apparaten reduceert
de opgezette afdekkap de warmte afvoer naar boven en verkort de opwarmtijd
van het ingezette serviesgoed resp. vertraagt het afkoelen van al opgewarmd
serviesgoed. Een spleet tussen afdekkap en de bovenplaat van het apparaat
kan al tot duidelijke energieverliezen leiden door afvalwarmte, tot een
reducering van de maximale serviestemperatuur en zodoende tot een
verlenging van de opwarmtijd leiden.
Bediening
Bedrijf
4330007_A0