Descripción Y Datos Técnicos; Descripción De Las Prestaciones; Uso Conforme A Lo Previsto; Utilización Inadecuada - Hupfer Korbstapler KO/50-50 Manual De Instrucciones

Capítulo 3
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3 Descripción y datos técnicos
3.1 Descripción de las prestaciones
Los apiladores de cestas son dispositivos móviles, destinados a un transporte y al suministro industrial de
piezas de vajilla limpias para servicios de catering y comedores.
Admiten piezas difícilmente apilables de porcelana o vidrio duro dentro de cestas apilables.
Su principal aplicación es el almacenamiento temporal y suministro de platos en una cinta de distribución de
alimentos.
Los modelos sin calefacción con laterales y frontales cerrados preparan piezas de vajillas para porcionar
alimentos fríos.
Los modelos sin calefacción con ranuras de refrigeración disponen vajillas para guarnición enfriada, como
por ejemplo, ensaladas y postres. También se puede usar el depósito de almacenaje frío para el
almacenamiento temporal de comidas en porciones y platos cubiertos.
Los modelos con circulación de aire sirven para suministrar platos calientes como sopas, guarniciones
calientes, copas, tazas o jarras. La vajilla puede calentarse hasta a 80 .
Además de los apiladores de cestas móviles disponemos también de apiladores de cestas para su montaje
en las encimeras de trabajo.
3.2

Uso conforme a lo previsto

Los apiladores de cestas se usan exclusivamente para el transporte y distribución de piezas de vajilla
limpias. Dependiendo de los modelos, el tipo de bandeja que se proporciona puede calentarse o
refrigerarse.
Los aparatos son adecuados para el transporte de piezas de vajillas redondas o angulosas de porcelana o
vidrio duro. No está permitido el transporte de otras cargas.
Solo se pueden utilizar apiladores de cestas con refrigeración para platos con la comida en porciones.
El uso de cestas de plástico apilables de cualquier fabricante sólo está permitido en dispositivos sin
calefacción y sin ranuras de enfriamiento.
El uso conforme a lo previsto incluye los procesos especificados, el cumplimiento de las especificaciones
indicadas, así como la utilización de los accesorios originales suministrados o adquiribles adicionalmente.
Toda utilización diferente de los aparatos se considera como no adecuada.
3.3 Utilización inadecuada
La carga del apilador de cestas con otras cargas distintas está prohibido.
En ningún caso podrán sentarse o subirse personas al aparato.
No está permitido el transporte de personas.
Con los apiladores de cestas no se permite el cocinado lento de los alimentos, usarlos como calefacción
ambiental ni usarlos para secar la vajilla. En los apiladores de cestas con calefacción no pueden usarse
cestas de plástico ni piezas de vajilla de plástico.
Los daños originados por utilización inapropiada tienen como consecuencia la pérdida de la responsabilidad
por daños y del derecho de garantía.
Apilador de cestas
KO/50-50 | KO/65-53 | KO/50-50K | KO/65-53K | KOUH/50-50 | KOUH/65-53 | EBS/50-50 | EBS-T/50-50 | EBSH/50-50 | EBSH-T/50-50
Descripción y datos técnicos
Descripción de las prestaciones
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