Chapitre
7
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7
Nettoyage et entretien
7.1
Mesures de sécurité
DANGER
AVERTISSEMENT
ATTENTION
ATTENTION
7.2
Mesures d'hygiène
Le comportement correct du personnel de service est primordial pour une hygiène optimale.
Toutes les personnes doivent être suffisamment informées au sujet des règlements d'hygiène en vigueur lo-
calement et les observer et respecter.
Recouvrez les plaies aux mains et aux bras à l'aide d'un pansement imperméable à l'eau.
Ne toussez ou éternuez jamais sur des plats propres.
7.3
Nettoyage et entretien
L'appareil doit être nettoyé à sec ou frotté avec un chiffon légèrement humide tous les jours. Bien sécher
après un nettoyage humide, afin d'éviter la création de moisissures, une prolifération de bactéries et de
germes et de ce fait la contamination de la vaisselle.
Des objets tombés dans l'appareil peuvent être enlevés avec une aide de saisie.
Powerstapler
PSUH
Danger dû à la tension électrique
La tension électrique comporte des risques de mort et de dommages corpo-
rels et peut causer des blessures.
Avant de procéder au nettoyage, déconnectez l'appareil du secteur. Tirez la
fiche secteur et accrochez-la au support prévu à cet effet.
Risque de brûlures par contact avec des surfaces chaudes
Les surfaces intérieures de l'appareil et les tôles de fond peuvent être
chaudes après le service et ne se refroidissent que lentement à l'air.
Laissez l'appareil se refroidir avec couvercle retiré et portez des gants de
protection appropriés pour l'entretien.
Ressorts libres
En poussant le pont élévateur d'empilement manuellement vers le bas, les
ressorts sont librement accessibles. Saisir dans les espaces intermédiaires
des ressorts libres peut conduire à des blessures à la main.
Ne poussez jamais le pont élévateur d'empilement manuellement vers le bas.
Attention en accrochant ou en décrochant les ressorts. Faites attention lors du
réglage de ressorts sur bords vifs, surtout aux extrémités des ressorts de
traction.
Ne pas nettoyer avec de l'eau courante
L'appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'eau courante ou de nettoyeurs à
la vapeur ou haute pression. S'il est prévu d'utiliser des nettoyeurs à la va-
peur ou haute pression dans l'entourage, il faut d'abord arrêter l'appareil et le
déconnecter du secteur.
Nettoyage et entretien
Mesures de sécurité
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