Cozinhar refeições
Conselhos
Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar
■
do que os mais altos. Por esta razão, distribua os
alimentos no recipiente tão planamente quanto
possível. Não sobreponha alimentos.
Cozinhe os alimentos num recipiente fechado. Se
■
não possuir uma tampa adequada para o recipiente,
utilize um prato ou película especial para
microondas.
Cozinhar refeições
Frango inteiro, fresco, sem miú-
dos
Filete de peixe, fresco
Legumes, frescos
Batatas
Arroz
Doces, p. ex. pudim (instantâ-
neo)
Fruta, compota
Pipocas de microondas
Conselhos
Utilize um recipiente raso de vidro resistente ao
■
calor, p.ex. a tampa de um recipiente apropriado,
um prato de vidro ou uma travessa de vidro (Pyrex)
Coloque os recipientes sempre sobre a grelha.
■
Não utilizar porcelana nem pratos muito fundos.
■
Fazer a regulação de acordo com a tabela.
■
Dependendo do produto e da quantidade poderá
ser necessário ajustar o tempo.
Pipocas de microondas
Conselhos para a utilização do microondas
Não encontra indicações de regulação para a quantidade do cozi-
nhado que preparou.
O cozinhado ficou demasiado seco.
Após o fim do tempo, o prato ainda não está descongelado, quente ou
cozinhado.
Após o fim do tempo de cozedura, o cozinhado está demasiado quente
nos bordos mas no meio ainda não está pronto.
Após o descongelamento, as aves ou carne estão cozidas por fora mas
por dentro ainda não estão descongeladas.
Peso
Potência de microondas em watts,
Tempo de duração em minutos
1,5 kg
600 W, 30-35 min.
400 g
600 W, 5-10 min.
250 g
600 W, 5-10 min.
500 g
600 W, 1015 min.
250 g
600 W, 810min.
500 g
600 W, 11-14 min.
750 g
600 W, 15-22 min.
125 g
600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min.
250 g
600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min.
500 ml
600 W, 7-9 min.
500 g
600 W, 912 min.
Peso
1 saco de 100 g
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
O sabor próprio dos alimentos permanece
■
inalterado. Por isso, pode utilizar sal e temperos
com moderação.
Depois de cozinhados, deixe os alimentos repousar
■
durante 2 a 5 minutos, para uniformizar a
temperatura.
Utilize sempre luvas de cozinha ou pegas para
■
retirar a louça de dentro do aparelho.
Recomendações
Virar a meio do tempo
-
Cortar em pedaços do mesmo tamanho; por cada
100 g adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água;
mexer de vez em quando
Cortar em pedaços do mesmo tamanho; por cada
100 g adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água;
mexer de vez em quando
Adicionar o dobro da quantidade de líquido; utilizar
um recipiente alto fechado
De vez em quando, mexer 2 ou 3 vezes com o bate-
dor de arame
-
Para que as pipocas não queimem, retire por breves
■
instantes e agite o saco de pipocas após 1minuto e
30segundos. Atenção: está quente!
:
Aviso – Perigo de queimaduras!
Abrir cuidadosamente o saco das pipocas, pode
■
sair vapor quente.
Nunca ajustar a potência máxima do microondas.
■
Acessórios
Recipiente, grelha
Prolongue ou diminua os tempos de cozedura, de acordo com as seguintes
fórmulas:
o dobro da quantidade = quase o dobro do tempo
metade da quantidade = metade do tempo
Da próxima vez, aplique um tempo de cozedura menor ou seleccione uma
potência de microondas mais baixa. Tape o cozinhado e adicione mais
líquido.
Regule um período de tempo maior. As quantidades maiores e os cozinha-
dos com uma altura maior necessitam de mais tempo.
Mexa, de vez em quando, e seleccione, da próxima vez, uma potência mais
baixa e um maior tempo de duração.
Da próxima vez, seleccione uma potência de microondas mais baixa. No caso
de quantidades grandes, vire várias vezes o produto a descongelar.
Potência de microondas em watts,
Tempo de duração em minutos
600 W, 35 min.
pt
63