Instructies voor de bereiding
Instructies voor de bereiding
Voorwaarden voor aromatische espresso/koffie
NL
160
Om aromatische en juist getempereerde espresso of koffie te
bereiden, dient u de volgende instructies in acht te nemen:
Laat na het opwarmen van het apparaat heet water door de zeef
■
en de zeefhouder lopen.
Verwarm uw kopjes op de warmhoudplaat voor.
■
Spoel de koude kopjes voor gebruik met heet water om, om ze
■
voor te verwarmen.
Laat om voor te verwarmen de lege, schone zeef met de
■
zeefhouder in het verwarmde apparaat.
Gebruik indien mogelijk vers gemalen koffie voor een optimale
■
smaakontwikkeling.
Experimenteer met de hoeveelheid gemalen koffie om uw
■
persoonlijke smaak te treffen. Neem als aanknopingswaarde
ca. 7 gram gemalen koffie voor een kopje koffie/espresso en
ca. 14 gram voor een grote kop koffie of twee kopjes espresso.
Probeer verschillende maalgraden van de koffie uit. De
■
maalgraad van de koffie heeft invloed op het aroma en de crema
van de espresso.
Druk de gemalen koffie slechts iets aan. Bij te sterk geperste
■
koffie kunnen bitterstoffen optreden en de doorlooptijd wordt
langer.
Vul de watertank met vers water.
■
Ledig en reinig de zeef na ieder gebruik.
■
Reinig en ontkalk het apparaat regelmatig. Een verontreinigd
■
en/of verkalkt apparaat heeft een negatief effect op het aroma.
BEEM - Elements of Lifestyle