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Para la preparación de alimentos se
utilizan a menudo bebidas alcohólicas.
El alcohol se evapora debido a las altas
temperaturas.
Tenga en cuenta que el vapor en deter-
minadas circunstancias especiales po-
dría inflamarse debido al calor de los
elementos eléctricos. ¡Peligro de incen-
dio!
~
Tape siempre los alimentos cuando
los conserve en el horno. La humedad
desprendida por los alimentos puede
provocar corrosión. Además, de esta
forma evitará que los alimentos se rese-
quen.
~
No desconecte el horno cuando de-
see utilizar el calor residual para man-
tener los alimentos calientes.
Mantenga conectado el modo de fun-
cionamiento seleccionado y ajuste la
temperatura mínima.
No desconecte en ningún caso el apa-
rato. La humedad en el interior aumen-
taría y el agua condensada
– puede originar corrosión en el inte-
rior del horno.
– puede dañar el panel de mandos, la
encimera o el armario de alojamien-
to.
~
No coloque nunca papel de alumi-
nio en la solera del horno con las fun-
ciones "Calentamiento de bóveda y so-
lera"/"Calentamiento de solera"/"Coc-
ción intensiva" .
Se produciría un estancamiento térmico
que podría provocar fisuras en el es-
malte o que éste salte.
Por este motivo, no coloque tampoco
sartenes, cazuelas o bandejas en la so-
lera del horno.
Advertencias e indicaciones de seguridad
Al introducir una bandeja de otro fabri-
cante en el horno, cerciórese de que la
distancia entre el canto inferior de la
bandeja y la solera sea de al menos
6 cm .
~
No vierta nunca agua fría sobre la
bandeja universal o directamente en el
interior del horno mientras las superfi-
cies estén todavía calientes. El vapor
de agua resultante puede provocar
quemaduras. El esmalte puede resultar
dañado por el cambio de temperatura.
~
Procure siempre calentar suficiente-
mente los alimentos.
Los gérmenes que pudiesen existir en
los alimentos, sólo quedan eliminados
a temperaturas lo suficientemente ele-
vadas (ü 70 °C) y con tiempos lo sufi-
cientemente largos (ü 10 min .) . Ante
la duda de si la comida se ha calenta-
do lo suficiente, es conveniente que eli-
ja un tiempo de cocción algo más lar-
go.
Es importante que el calor se distribuya
de manera homogénea por toda la co-
mida, lo que conseguirá removiendo o
dando la vuelta a los alimentos o remo-
viéndolos.
~
Utilice únicamente vajilla de material
sintético apropiado para el horno.
Otros materiales sintéticos se funden a
altas temperaturas y podrían ocasionar
daños en el horno.
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