Conseils sur L'utilisation
de la Vaisselle
Métal
Dans le four à Micro-ondes, ne pas utiliser de
récipients en métal (conserves, etc.), d'emballages
en aluminium ni de couverts. Le métal réfléchit les
micro-ondes et les aliments ne chauffent pas.
Les aliments doivent être retirés des emballages
en aluminium et doivent être mis dans des
récipients appropriés aux micro-ondes. Comme les
micro-ondes ne passent pas à travers l'aluminium,
seul le dessus des aliments est chauffé. En
utilisant un récipient approprié, la chaleur sera
distribuée uniformément aux aliments.
EXCEPTIONS:
Pour
réussir
à
uniformément des morceaux de viande de
grandeurs différentes, vous pourrez couvrir les
parties les plus fines avec une feuille d'aluminium.
La feuille d'aluminium doit être éloignée au
minimum de 2 cm des parois du four, autrement
cela pourra provoquer un court-circuit.
Les broches en métal peuvent être utilisées à
condition qu'elles soient plus fines que le morceau
de viande.
Verre
Tous les récipients en verre peuvent être utilisés
s'ils résistent aux températures élevées.
Le cristal conteant un certain pourcentage de
plomb, peut se fendre s'il est utilisé dans un four à
micro-ondes. Cette situation pourra également se
produire avec des récipients en verre qui ont des
rebords ébréchés.
décongeler
ou
cuisiner
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine peut être utilisée dans le
four à micro-ondes, mais elle ne doit pas avoir de
poignées creuses. En effet, l'humidité peut s'
incruster à l'intérieur des poignées creuses et sous
l'action des micro-ondes celle-ci entraînera une
augmentation de la pression, suivie de la
destruction de la poignée.
Vaisselle en Grès émaillé
Cette vaisselle peut chauffer beaucoup.
La vaisselle en Grès émaillé comportant des
dessins peut être utilisée dans le four à micro-
ondes à condition que les dessins soient sous
l'émail.
Certains émaux et couleurs contiennent des
substances métalliques. La vaisselle avec ce type
d'émail et ces couleurs ne devra pas être utilisée
dans le four à micro-ondes car elle peut s'abîmer.
Les récipients qui ont reçu un bain en or ou en
argent peuvent noircir sous l'action des micro-
ondes.
Plastique
La vaisselle en plastique devra être résistante à
des températures d'au moins 180° C, sinon elle
pourra se déformer. La vaisselle de MÉLAMINE
n'est pas adéquate pour les fours à micro-ondes
parce qu'elle chauffe beaucoup.
Pour chauffer ou cuisiner des aliments dans des
sacs plastiques, ceux-ci devront être perforés pour
que
la
vapeur
l'éclatement du sac.
puisse
sortir,
empêchant
45