Tabla de contenido
Publicidad
AEROHORNEADO
Productos horneados
Galletas
Galletas con trocitos de chocolate
Pastel de vainilla
Porciones/cuadrados
Galletas de mantequilla
Pastel - mantequilla/chocolate
Pastel - frutas ricas
Pastel - frutas ligeras
Bizcocho
Panecillos
Merengues
Bollos
Pan/bollos
Pizza
Tarta de manzana
Reposteria
Masa phyllo
Hojaldre/pasta hojaldrada
Quiche
Pastel de carne
Tarta de limón merengue
Masa choux
Tarta de crema - pasta
- rellena
- rellena cont.
Platos familiares
Lasaña
Pastel de carne
Piezas de pollo
Cazuela
Vegetales
Horneados
Asados
28
Tiempo
(min)
Temp °F
8-12
340-350
12-18
320-330
30-35
340-350
20-25
350-360
25-35
280-300
50-60
320-350
2-6 hrs
260-300
2-2½ hrs
270-300
20-25
320-350
10-15
390-425
60-70
200-225
10-12
390-425
15-30
390-425
12-16
380-400
25-30
375-400
15-25
375-390
20-30
370-390
20-25
350-390
30-40
375-380
30-40
350-360
30-35
390-400
12-15
375-390
7-9
350-360
20-25
280-300
40-50
350-360
55-65
350-360
30-40
350-375
50-60
350-375
30-50
350-375
30-45
375-390
Temp °C
Parrilla
170-175
9
160-165
8
170-175
11
175-180
10
140-150
11
160-175
11
125-150
13
130-150
13
160-175
8
200-220
7
100-110
11
200-220
8
200-220
8
195-200
12
190-200
11
190-200
9
185-200
9
175-200
11
190-195
11
175-180
10
200-210
11
190-200
8
175-180
8
140-150
8
175-180
8
175-180
8
175-190
10
175-190
11
175-190
10
190-200
9
Publicidad
Tabla de contenido
