Peras Al Vino - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Aportes nutricionales / Ración
Proteínas : 1,8 g – Grasas : 1,1 g – Hidratos de carbono : 99,9 g – Sodio : 0,03 mg
Nutrición
Receta para comer de vez en
cuando
8 peras blanquilla fuertes
½ litro de vino tinto de
calidad
150 g de azúcar
1 rama de canela
El zumo de 1 limón
La corteza de 1 naranja
La corteza de1 limón
1 copita de aguardiente
2 clavos de olor
100 ml de agua
NutriCook
system

Peras al vino

Para 4 personas Preparación 20 minutos
1. Preparación
• Colocar las peras peladas dentro de un recipiente hondo con el zumo de limón, el
azúcar y dejar en maceración en el frigorífico durante 30 minutos.
• Pasado este tiempo poner las peras con su jugo dentro de la olla NutriCook
con la rama de canela, las cortezas de naranja y limón, los clavos de olor, el vino, el
aguardiente y el agua
• Dejar cocer 5 minutos para que se evapore un poco el alcohol.
®
• Tapar la olla NutriCook
2. Cocción,
NutriCook
4
Elige minutos en el temporizador
y selecciona .
Cuando el vapor empieza a salir,
reduzca la fuente de calor.
Empieza la cuenta atrás.
Paso 1 : Fase cocción a presión
4:
3. Ya está listo
• Destapar la olla y si las peras están en su punto pero se desea el vino más
reducido, apartar las peras y continuar la cocción con la olla destapada unos
minutos más.
le ayuda.
®
Tan pronto
apaga tu fuente de calor
y situate en
Comienza automáticamente la fase de baja presión.
Paso 2 : Fase cocción baja presión
4:
®
junto
y aparece,
.
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