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ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
•
No exceda una temperatura de 400°F (205°C).
•
No permita que el carbón y/o leña repose en las paredes de la parrillera. Esto reduciría
considerablemente la vida útil de la parrillera.
•
Siempre utilice agarradores de horno para proteger las manos de quemaduras. Evite tocar
superficies calientes.
•
PRECAUCIÓN: Las compuertas de metal expuestas en los ductos de aire y/o manillas de metal
se calientan durante el uso de la parrillera. Use siempre los agarradores para horno cuando
ajuste el flujo de aire, para proteger las manos de quemaduras.
•
Cuando abra la tapa, asegúrese de empujarla completamente hasta que descanse sobre los
soportes de apoyo de la tapa. Tenga mucho cuidado ya que la cubierta podría caer a la posición
de cerrado, causando lesiones.
•
Cierre la tapa y todas las rejillas para ayudar a extinguir la llama.
•
Siempre sostenga una tapa abierta por el asa, para prevenir que se cierre inesperadamente.
•
No deje carbones y cenizas sin supervisión. Antes de dejar la parrillera sin supervisión, retire los
carbones y cenizas. Tome precauciones para protegerse a sí mismo y a la propiedad.
•
Coloque los carbones y cenizas cuidadosamente en un contenedor de metal no combustible y
satúrale completamente con agua. Permita que los carbones y cenizas reposen por 24 horas en
el contenedor de metal previo a su desecho.
•
Para protegerle de las bacterias que pueden causar enfermedades, mantenga todas las carnes
refrigeradas y descongélelas en el refrigerador o microondas. Mantenga las carnes crudas
separadas de otras comidas, y lave todo lo que entre en contacto con la carne cruda.
•
Cocine las carnes cuidadosamente, y refrigere los excedentes inmediatamente.
•
Utilice un termómetro para comida calibrado y los lineamientos del Departamento de Agricultura
de los EE.UU. para asegurarse de que la carne, aves, mariscos y otros alimentos cocidos
alcancen una temperatura mínima saludable para su ingesta.
•
Siempre tenga un extintor a su alcance en todo momento. Haga un mantenimiento y chequeo
periódico de su extintor.
ESTAS ADVERTENCIAS TAMBIÉN APLICAN PARA LA PARRILLERA LATERAL.
A-2
(Continuación)
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