Frituras Básicas Libres De Grasa; Tiempos De Cocción - Rena Ware IC-350 Uso Y Mantenimiento

Frituras básicas libres de grasa
• Precaliente a temperatura medio-alto (4) hasta que el agua dentro del
utensilio comience a "bailar".
• Agregue la carne y baje la temperatura a medio (3).
• la carne se pegará al principio, pero se desprenderá fácilmente una
vez que se haya dorado.
Tiempos de cocción
cuando utilice los utensilios de cocina Rena Ware para cocinar con un mínimo de
agua con su cocina de Inducción verá que se forma un sello de agua mucho más
rápido. una vez que se forme el "sello de agua", puede utilizar la siguiente tabla
para calcular el tiempo restante de cocción de diversos tipos de comida. el libro
de cocina "cocina Saludable" de Rena Ware también tiene amplias tablas de
tiempos de cocción que puede utilizar como referencia.
en general, ¡cocinar con un mínimo de agua con los utensilios Rena Ware y
su cocina de Inducción Rena Ware reducirá los tiempos de cocción y sus
facturas de electricidad al mismo tiempo! utilice el temporizador de su cocina
de Inducción y la siguiente tabla para calcular el tiempo apropiado de cocción.
Revise siempre sus alimentos durante la cocción para evitar que se cocinen
demasiado.
Tiempos de cocción
(Si cocina a temperatura medio-bajo (1) después de que se forme un sello
de agua).
Alimento
Vegetales
Alcachofas
espárragos
Brócoli
Zanahorias rebanadas
maíz
Frijoles secos, sin remojar
Hortalizas
Vainitas
Papas blancas troceadas
Arroz integral*
Arroz blanco*
Aves
Carnes
Vuelta y vuelta (poco hecho)
término medio
Bien cocido
*Cocinar arroz
Para preparar arroz siga estas fáciles instrucciones:
1. Agregue arroz y agua al utensilio (vea las cantidades de arroz en el paquete).
Añada mantequilla si lo desea.
2. tape dejando la válvula abierta y ajuste la temperatura en medio-alto (4).
3. cuando escuche el silbido, cierre la válvula y baje la temperatura a "warm".
4. continúe cocinando durante 15 a 25 minutos (vea la tabla de tiempos de cocción).
5. cuando esté listo, revuelva suavemente. el arroz estará listo cuando no quede
ninguna partícula dura al frotar un grano de arroz entre su pulgar y su índice.
NOTA: Si el arroz hierve en la función de calentamiento ("warm"), apague la unidad
para terminar de cocinar.
Tiempo aproximado de cocción
30-45 minutos
10-15 minutos
15-20 minutos
15-20 minutos
10-12 minutos
2 horas
10-12 minutos
3-5 minutos
20-25 minutos
20-25 minutos
15-20 minutos
10-15 minutos por libra
8 minutos por libra
9 minutos por libra
12 minutos por libra
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SP