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CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR
Asado de carne:
Utilice fuentes o bandejas esmaltadas, de vidrio templado, de barro o de hierro fundido.
Las bandejas de acero inoxidable no son adecuadas porque reflejan una gran cantidad del
calor.
Alimento
CARNES
Asado de cerdo
Paleta de cerdo
Roulade de cerdo
Pastel de carne
Asado de ternera
Asado de ternera / bien
hecho
Roulade de ternera
Lomo de cordero
Lomo de conejo
Pierna de venado
Pizza *
Pollo
PESCADOS
Pescado a la brasa
Use este sistema para asar pollo si el aparato no cuenta con el sistema
Use este sistema para hornear pizza si el aparato no cuenta con el sistema
Los calentadores situados en la bóveda y
la solera del horno irradian calor de forma
uniforme en el interior del horno.
2
Peso (g)
Guía (desde
abajo)
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1000
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
/
2
1500
2
1000
2
Temperatura
Tiempo de
(°C)
preparación
(minutos)
190-200
120-130
190-200
120-140
190-200
120-140
200-210
60-70
190-210
120-140
200-210
40-60
180-200
90-120
190-200
100-120
190-200
100-120
190-200
100-120
220
200
210
50-60
.
.
25
80
27
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