ENTRETIEN ET MAINTENANCE
SÉCURITÉ ET ENTRETIEN APRÈS USAGE
AVERTISSEMENT
• Faites preuve de prudence lorsque vous soulevez et déplacez le fumoir afin d'éviter les douleurs et
les blessures. Il est conseillé de s'y prendre à deux pour le soulever ou le déplacer.
• Ne rangez PAS le fumoir près d'essence ou d'autres liquides combustibles, ni dans des endroits où
des vapeurs combustibles peuvent être présentes. Maintenez la zone entourant le fumoir propre et
libre de tout matériel ou de toute vapeur combustibles.
• Ne rangez PAS le fumoir dans un endroit accessible aux enfants ou aux animaux. Rangez-le dans
un endroit sec et protégé.
• Ne laissez PERSONNE mener des activités autour du fumoir après son fonctionnement tant qu'il
n'a pas refroidi. Le fumoir devient chaud pendant son fonctionnement et reste chaud pendant un
certain temps après l'utilisation.
• Ne laissez PAS de cendres chaudes sans surveillance tant que le fumoir n'a pas complètement refroidi.
• Le fumoir peut devenir extrêmement chaud – laissez-le refroidir complètement avant de le
manipuler. Laissez-le refroidir avant d'enlever et de nettoyer le récupérateur de graisse.
• Jetez les cendres froides en les enveloppant dans du papier d'aluminium très résistant et en les
plaçant dans un contenant incombustible.
• Si vous devez jeter les cendres avant qu'elles n'aient complètement refroidi, retirez le cendrier à
l'aide de gants résistants à la chaleur. Placez les cendres dans du papier d'aluminium et trempez-
les complètement dans l'eau avant de les jeter dans un contenant incombustible.
MISE EN GARDE : Toutes les procédures d'entretien et de maintenance doivent être effectuées
lorsque le fumoir a complètement refroidi.
Nettoyer les grilles de cuisson à l'aide d'eau chaude savonneuse. Rincez-les et essuyez-les bien. Il
est préférable d'enduire les grilles de cuisson d'un peu d'huile ou d'aérosol de cuisson.
Pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du fumoir, utilisez simplement un chiffon humide. Le lavage à
l'aide d'un boyau d'arrosage n'est pas recommandé. L'humidité doit être essuyée et ne doit pas être
tolérée à l'intérieur ou sur le dessus du fumoir. Une fois nettoyé, il est préférable d'enduire l'intérieur
du fumoir d'un peu d'huile ou d'aérosol de cuisson.
S'il y a présence de rouille sur la surface extérieure du fumoir, nettoyez la zone à l'aide d'une laine
d'acier ou d'une toile d'émeri et utilisez de la peinture durable résistant à la chaleur.
N'appliquez JAMAIS de peinture supplémentaire à l'intérieur du fumoir. S'il y a présence de rouille
à intérieur du fumoir, nettoyez bien la zone à l'aide d'une laine d'acier ou d'une toile d'émeri et
enduisez-la d'un peu d'huile et d'aérosol de cuisson pour aider à réduire la réapparition de la rouille.
Pour protéger le fumoir des conditions climatiques, couvrez-le toujours lorsque vous ne l'utilisez pas.
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