Berkel RED LINE 220 Manual Usuario página 94

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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
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1.1. Finalidad del manual
1.2. Conservación del manual
1.3. Destino de uso de las máquinas
2. GENERALIDADES
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2.1. Límites de empleo de la máquina, normas de seguridad
2.1.1. Condiciones ambientales de empleo de la máquina
2.1.2 Normas generales de seguridad
2.2. Garantía y responsabilidad del constructor
2.3. Obligaciones del usuario
2.4. Marcas - Placas de identificación
3. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
3.1. Dimensiones espaciales
3.2. Conjunto de equipamiento y accesorios
3.3. Productos que se pueden cortar en lonchas
3.4. Productos que no se pueden cortar en lonchas
4. DESCRIPCIÓN
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4.1. Apertura del embalaje
4.2. Componentes principales
4.3. Descripción general
4.3.1 Seguridad
4.3.2 Riesgos restantes
5. INSTALACIÓN
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5.1. Instalación de la máquina
5.2. Descripción de los mandos
5.2.1 Botones de arranque y detención
5.2.2 Manivela de regulación de espesor de la loncha
5.3 Conexión eléctrica
6. USO DE LA MÁQUINA DE CORTAR EN LONCHAS
6.1. Carga de los productos sobre el plato y corte
6.2. Limpieza de la máquina de cortar en lonchas
6.2.1 Información general
6.2.2 Desmontaje de la máquina para limpieza
6.2.3 Limpieza del cuerpo de la máquina y de las partes extraídas
6.2.4 Instrucciones para extraer la cuchilla
6.2.5 Volver a montar la máquina de cortar en lonchas
7. MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN
7.1. Generalidades
7.2. Afilado de la cuchilla
7.2.1 Realizar el afilado
7.3. Lubricación de las guías de desplazamiento del carro
7.4 Lubricación de la varilla y desplazamiento transversal
8. BÚSQUEDA Y ELIMINACIÓN DE PROBLEMAS
9. DEMOLICIÓN DE LA MÁQUINA DE CORTAR EN LONCHAS
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