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guía de recipientes y utensilios
de cocina
Al cocinar alimentos en el horno de microondas, las microondas deben ser
capaces de penetrar en los alimentos sin que sean reflejadas o absorbidas por el
recipiente.
Es importante escoger los recipientes correctos, por lo tanto, busque recipientes
que sean aptos para microondas.
La siguiente tabla enumera diversos tipos de recipientes e indica si pueden
utilizarse en un horno de microondas y cómo.
RECIPIENTES y UTENSILIOS APTOS PARA MICROONDAS
Si no está seguro de que un recipiente sea apto para microondas o no, puede realizar la siguiente prueba:
1. Coloque 1 taza de agua (en una taza medidora de vidrio) dentro del
horno, junto al recipiente que desea probar.
2. Pulse Add 30 sec. (Agregar 30 seg.) dos veces para calentarlos
durante un minuto en el nivel de potencia Alto.
Después de un minuto, el agua debe estar caliente y el recipiente que
está probando debe estar frío. Si el recipiente está caliente, entonces
absorbe la energía de microondas y no es apto para usar en este horno.
reCipiente / utensilio
Papel de aluminio
Plato dorador
Cerámica, porcelana y
cerámica de gres
Cajas de cartón y
poliéster desechables
Envases de comida rápida
Vasos/recipientes de
poliestireno
Bolsas de papel o
periódicos
Papel reciclado o ribetes
de metal
Recipientes de vidrio
Vajilla de mesa
Apto pArA
oBservACiones
miCroonDAs
Puede utilizarse en pequeñas cantidades para evitar
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que algunas partes del plato se cocinen de más.
Se puede producir un arco eléctrico si el papel está
demasiado cerca de la pared del horno o si se utiliza
demasiado.
No precalentar durante más de ocho minutos.
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La porcelana, cerámica, vajilla de barro con vidrio
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y la porcelana fría suelen ser aptas para hornos de
microondas, a menos que estén decoradas con un
ribete de metal.
Algunos alimentos congelados vienen envasados en
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estos materiales.
Pueden utilizarse para calentar alimentos. El
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sobrecalentamiento puede provocar que el
poliestireno se derrita.
Pueden prenderse fuego.
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Pueden provocar un arco eléctrico.
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Puede utilizarse, a menos que esté decorada con un
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ribete de metal.
guía de recipientes y utensilios de cocina _33
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