Dicas E Conselhos Para A Função Cook Assist; Tachos Adequados Para A Função Cook Assist - Electrolux EHO6832FOG Manual De Instrucciones

Grau de co‐ Utilize para:
zedura
9 - 12 Fritura ligeira: escalopes,
cordon bleu de vitela, coste‐
letas, rissóis, salsichas, fíga‐
do, roux, ovos, panquecas,
sonhos.
12 - 13 Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, bifes.
14 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), bata‐
tas bem fritas.
Ferver grandes quantidades de água. A função Power está activa.
5.5 Dicas e conselhos para a
função Cook Assist
Para obter os melhores resultados
com a função:
• Inicie a função com a placa fria (não é
necessário aquecer manualmente o
tacho).
• Utilize tachos de aço inoxidável com
fundo térmico.
• Não utilize tachos com reentrâncias
no centro da base.
Exemplos de aplicações de cozinha
com a função
A tabela mostra exemplos de alimentos
para cada nível de fritura. A quantidade,
espessura, qualidade e temperatura (por
exemplo, congelados) dos alimentos
influenciam a escolha do nível de fritura
correcto. Seleccione o nível de fritura e
ajuste-o conforme for melhor para os
seus hábitos e tachos.
Nível de Exemplos
fritura de ali‐
mentos
Ovos
Utilize para
preparar
Ovos estrela‐
dos, omeletas,
torradas, filetes
de peixe, le‐
gumes
Tempo Sugestões
(min.)
con‐ Vire a meio do tempo.
forme
neces‐
sário
5 - 15 Vire a meio do tempo.
Nível de Exemplos
fritura de ali‐
mentos
Panque‐
cas
Bifes
Tachos de tamanhos
diferentes podem ter tempos
de aquecimento diferentes.
Os tachos mais pesados
armazenam mais calor do
que os tachos mais leves,
mas demoram mais tempo a
aquecer.
5.6 Tachos adequados para a
função Cook Assist
Utilize apenas tachos que tenham a
base plana. Para verificar se um tacho é
adequado:
1. Vire o tacho com a base para cima.
2. Coloque uma régua sobre a base do
tacho.
3. Tente fazer passar uma moeda de 1,
2 ou 5 cêntimos (ou algo com
espessura semelhante) entre a régua
e o fundo do tacho.
PORTUGUÊS 35
Utilize para
preparar
Panquecas, bar‐
rinhas de peixe,
alimentos con‐
gelados, pana‐
dos, bife médio
Bife mal passa‐
do