MODE D'EMPLOI
IMPORTANT: Si votre grille est munie d'un brûleur de rôtissoire, vous devriez vous servir uniquement
de ce brûleur lors du montage et de l'utilisation du tournebroche. Les brûleurs principaux sur la grille
doivent être ÉTEINTS lors de l'utilisation des brûleurs de la rôtissoire.
IMPORTANT: Ne pas utiliser à la fois le brûleur de la rôtissoire et le brûleur principal lors de l'opération
du tournebroche. Ne pas utiliser simultanément les brûleurs de côté et le tournebroche.
1. Glisser l'une des dents des fourchettes à viande sur la tige (les dents pointées vers les aliments).
Placer les aliments au centre de la tige, suivi des autres dents de la fourchette. Ensuite,
appuyer fermement sur les fourchettes à viande pour les mettre ensemble. Serrer les vis à
l'ailette. Emballer les aliments avec une ficelle de cuisine (non comprise ; ne jamais utiliser une
ficelle en plastique ou en nylon) pour attacher les morceaux détachés.
2. Une fois les aliments sécurisés, insérer le bout pointu de la tige à rôtir dans l'ensemble moteur et
reposer l'autre bout sur le support à l'autre côté de la grille.
3. Vérifier qu'il y a assez d'espace quand les grilles de cuissons sont en place. Les grilles peuvent
être enlevées s'il faut plus d'espace. IMPORTANT : Assurez-vous que les aliments ne touchent
pas le(s) brûleur(s) si les grilles de cuisson sont enlevées.
4. Placer une lèchefrite peu profonde sous les aliments pour recueillir la graisse de cuisson et pour
faciliter le nettoyage.
5. Brancher l'unité dans une prise électrique. Allumer l'interrupteur pour démarrer le moteur de
tournebroche. Pour commencer, ajuster les paramètres des brûleurs à la position la plus basse.
6. Veiller à ce que la tige à rôtir tourne à une vitesse constante. Si la tige ne tourne pas à une
vitesse constante, replacer les aliments sur les fourchettes et ajuster les poids afin d'équilibrer la
tige. Une tige déséquilibrée pourra endommager le moteur.
7. Vérifier fréquemment les aliments et ajuster la température des brûleurs selon vos observations.
Cela nécessitera un peu d'expérimentation, car chaque grille possède différentes caractéristiques
de chauffage et de cuisson.
NOTE: Ne pas tenter d'utiliser le tournebroche sur un gril à deux brûleurs à cause d'une source
insuffisante de chaleur provenant d'un seul brûleur et des difficultés d'équilibrage de la tige à
rôtir.
Suivre les démarches telles que définies ci-dessus, mais éviter d'utiliser les brûleurs directement sous
les aliments sur la tige à rôtir. L'utilisation de ces brûleurs peut brûler les aliments et possiblement
générer de flamboiements dangereux.
SOIN ET ENTRETIEN
Éteindre, débrancher et enlever la trousse de tournebroche lorsqu'elle n'est pas en marche. Après son
utilisation, nettoyer toutes les pièces métalliques en les essuyant à l'aide d'un chiffon humide. Ne pas
immerger les pièces dans l'eau. Essuyer les pièces jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches
avant de les entreposer. Entreposer les pièces dans un endroit sec.
DÉPANNAGE
PROBLÈME
La tige ne tourne pas à une
vitesse constante.
CAUSE POSSIBLE
1. Les aliments ne sont pas
bien places sur la tige.
2. Le contrepoids n'est pas en
règle.
23
MESURE CORRECTIVE
1. Replacer les aliments sur les
fourchettes et la tige pour
régler le déséquilibre de la tige.
2. Ajuster le contrepoids.