Artichauts Au Jambon; Courgettes Bittersweet Avec Raisins Sec - Eco-De Dieta Chef Manual De Instrucciones

Artichauts au jambon

Ingrédients pour 4 personnes.
Temps de préparation: 15 min.
Ingrédients:
• 50 millilitres d'huile d' o live
• Comme l' e au 1/2
• 800 grammes d'artichauts
• 200 grammes de jambon
• sel
• poivre blanc
Preparation:
1. Nettoyez les artichauts et les couper en 4 morceaux. Couper le jambon en petits dés et hacher l'ail.
2. Entrez tous les ingrédients dans le bol, bien mélanger, fermer le couvercle et régler le menu P3 (180 à 15 minutes).
Calorías Proteinas
Jamón Serrano
195 27,8
Piñón
568 29,6
Uva Pasa 301 1,9
Aceite de oliva 900 0
Courgettes Bittersweet avec des raisins secs
Preparation:
1. Laver et nettoyer les courgettes, les couper en deux sur la longueur, retirez et jetez les graines avec une cuillère à café.
Émincer l'ail.
2. Dans un saladier, mettez les raisins secs à tremper 15 minutes dans l' e au, le vinaigre et le vin; réserver le jus.
3. Dans un autre bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile avec des raisins secs égouttés l' é tape précédente, l'ail haché, les
noix de pin et les anchois hachés. Remplir les courgettes avec ce mélange.
4. Disposer les courgettes farcies à la casserole (si nécessaire, couper en deux) et les arroser avec 2 cuillères à soupe
d'huile et tremper les raisins secs dans le jus. Saupoudrer la fécule de maïs et le sucre.
5. Fermer le couvercle et ensemble P3 (180º à 15 minutes).
Lípidos H. de Carbono
8,32 0,3
47,8 5
0,6 72
100 0
Accesoires
Programme
P.3
4 30´
-53-
Accesoires
Programme
P.3
4 15´
Ingrédients pour 4 personnes.
Temps de préparation: 30 min.
Ingrédients:
• 4 cuillères à soupe d'huile d' o live
• 1/2 mesure de vin rouge
• Comme l' e au 1/4
• 1/4 mesure vinaigre de vin blanc
• 2 courgettes
• 40 grammes de filets d'anchois à l'huile
• 35 grammes de raisins secs
• 20g noix de pin grillées
• 1 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe de sucre
• sal
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