Karstuma Optimāla Izmantošana; Kā Izvairīties No Uzliesmojumiem; Ierīces Apkope; Restu Tīrīšana - Barbecook STELLA 4311 Guia Del Usuario

• Parastā produktu gatavošanas temperatūra ir aptuveni
210 °C. Ja temperatūra ir augstāka, pilošie un sakrājušies
tauki var uzliesmot.
• Neizmantojiet temperatūru, kas augstāka par 300 °C, ilgāk
par piecām minūtēm. Tādā temperatūrā ierīce var tikt
sabojāta un deformēta.
Ja ierīce pārmērīgi sakarst, atdzesējiet to, atverot vāku un
1
iestatot degļus zemākas jaudas režīmā.
10.6 Karstuma optimāla izmantošana
Metāla bļodas vidusdaļa ir karstākā nekā malas. Lai izmantotu
visu karstākās daļas potenciālu, ierīce ir aprīkota ar dažādu
lielumu restēm. Ierīces komplektā ir:
• Vienas lielas restes, kas novietojamas bļodas vidusdaļā.
• Divas mazākas restes, kas novietojamas bļodas malās.
Ja restes ievietotas bļodā pareizi un visi degļi aizdegti, vidējās
restes tiks maksimāli sakarsētas. Tādējādi varēsit paplašināt
bļodas karstāko daļu un optimāli izmantot restu virsmu.
10.7 Karstuma zonu priekšrocību
izmantošana
Pēc degļu aizdegšanas degļu pārsegi vienmērīgi izplata
karstumu pa visu grilu. Tomēr dažas zonas ir karstākas nekā
pārējās. Jūs varat izmantot šīs karstās zonas, lai pilnībā izceptu
produktus:
Zona Vai karsta?
Priekšpuse Karsta
Centrā Karstāka
Aizmugure Karstākā
Varat arī izveidot karstuma zonas, izmēģinot degļu jaudas
2
iespējas. Ir iespējams, piemēram, iestatīt degli zemākas
jaudas režīmā un izmantot zonu virs degļa jutīgiem
produktiem vai produktiem, kuru gatavošanai
nepieciešams zināms laiks.
Izmantojiet, lai...
Grilējiet jutīgus produktus (garneles,
zivis u.c.)
Sagatavojiet produktus, kuru
pagatavošanai nepieciešams zināms
laiks (piemēram, desiņas, vista u.c.)
Gaļas un dārzeņu apcepšanai
10.8 Kā izvairīties no uzliesmojumiem
Grilēšanas laikā daži uzliesmojumi ir parasta parādība. Taču
pārāk bieži uzliesmojumi paaugstinās ierīces temperatūru un var
aizdedzināt uzkrājušos taukus. Lai nepieļautu uzliesmojumus:
• Sākot grilēšanu, pārliecinieties, ka metāla bļoda ir tīra. Pirms
katras lietošanas ieteicams ievietot metāla bļodā jaunu Leaf
(Loksne). Skatiet "11.2 Metāla bļodas tīrīšana".
• Regulāri pārbaudiet, vai tauku izliešanas atvere nav
aizsērējusi, un tauku savākšanas paplāte vai kauss jau nav
pilns.
• Grilējot taukainu gaļu, atdaliet liekos taukus, aizveriet vāku
un iestatiet degļus vidējas vai zemas liesmas režīmā.
11 IERĪCES APKOPE
11.1 Restu tīrīšana
Ieteicams pēc katras lietošanas tīrīt restes ar Barbecook cleaner.
Rīkojieties šādi:
1 Izsmidziniet uz restēm putas un ļaujiet tām kādu laiku
iedarboties.
Kad putas atmiekšķē netīrumus un taukvielas, tās zaudē
krāsu.
2 Notīriet putas ar mīkstu sūkli un ūdeni, tad kārtīgi noskalojiet
restes.
3 Pilnībā nosusiniet restes un uzglabājiet tās sausā vietā. Tas
nepieļaus rūsas veidošanos.
Varat tīrīt restes arī ar saudzīgu mazgāšanas līdzekli vai
2
dzeramo sodu. Restu tīrīšanai neizmantojiet cepeškrāsns
tīrītājus.
11.2 Metāla bļodas tīrīšana
Ieteicams tīrīt metāla bļodu pēc katras grilēšanas. Ērtākais veids,
kā to izdarīt, ir pirms grilēšanas ievietot bļodā Leaf
®
Leaf (Loksne) ir folija, kas pilnībā ieguļas bļodā un uztver visas
ēdiena atliekas un taukus. Kad ierīce atdzisusi, vienkārši
noņemiet Leaf
Reģistrējiet ierīci vietnē www.barbecook.com, lai
2
uzzinātu, kāda veidaLeaf
11.3 Degļu vai Venturi cauruļu tīrīšana
1 1 .3.1 K
ĀDĒĻ JĀTĪRA DEGĻI UN
Degļos un Venturi caurulēs var izveidoties zirnekļu tīkli vai
kukaiņu ligzdas. Tās var nosprostot gāzes piegādi degļiem.
Rezultātā:
• Nevarēsit aizdegt degļus. Ja tomēr mēģināsit tos aizdegt,
sāksies dūmošana un parādīsies dzeltenas liesmas.
• Gāze var aizdegties ārpus Venturi caurulēm pie vadības
regulatoriem. Šādu aizdegšanos mēdz dēvēt par
www.barbecook.com
® (Loksne) un bļoda ir tīra.
® (Loksne) jums nepieciešama.
V
ENTURI CAURULES
®
® (Loksne).
305