Torka av kondensen som har samlats i en speciell del runt skålen med hjälp
av hushållspapper.
Rengöring av apparatens inre arbetskropp
Om man följer anvisningarna till punkt och pricka är risken för att vätska,
matrester eller smuts skulle komma in i apparatens inre arbetskropp
minimal. Om en avsevärd förorening ändå föreligger bör apparatens inre
arbetskropp rengöras för att undvika skada eller funktionsfel.
Se till att apparaten är bortkopplad ur elnät och har stelnat helt innan ren-
göringen kan påbörjas!
Apparatens väggar, värmeelementens yta, kåpan av den centrala värmesensor
(finns i mitten av värmeelementen) kan man rengöra med en lätt fuktig (inte
blöt!) svamp eller hushållspapper. Om rengöringsmedel används, måste dess
rester tas bort helt för att undvika dålig lukt vid nästa matlagningstilfälle.
Ifall ett främmande föremål har hamnat i en fördjupning vid den centrala
temperatursensorn, avlägsna det med hjälp av pincett, utan att trycka på
temperatursensors kåpa.
Om värmeelementen är smutsig kan man använda en fuktig medelhård
svamp eller syntetisk borste.
Vid regelbunden användning av apparaten kan ändringarna av värmeele-
mentens färg förekomma. Färgen kan förändras helt eller delvis. Det i sig är
inte tecken på att det föreligger någon skada på värmeelementen, det påverkar
inte apparatens arbete.
Användning av "SELF-CLEAN" funktion
1. Häll vatten i multikokarens skål så att den täcker en tredjedel av skålen
och placera den i apparatens kropp. Kontrollera att skålen är placerad tätt
och vidrör uppvärmningselement.
2. Stäng locket så att man hör en klick. Koppla in apparaten till elnät. Ändra
strömbrytarens position från läge till läge "I".
3. Tryck på "Menu" knappen och välj funktionen "SELF-CLEAN" från listan
över befintliga program.
4. För att aktivera funktionen tryck på knappen "Start". Programmets tidsne-
dräkning tid kommer att visas på displayen.
OBS! När självrengöringen är igång kommer hett ånga och små vattendrop-
par komma ut genom ångventilen. För att undvika brännskador böj er inte
över multikokaren när funktionen är igång och öppna inte locket direkt efter
den har avslutats.
V. MATLAGNINGSTIPS
Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem
I denna tabell har man samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i mul-
tikokaren. Man går igenom möjliga orsak och ger råd hur man kan undvika dem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Möjliga orsaker
Vad ska man göra
Öppna inte locket under tillagnignen om det inte
är absolut nödvändigt.
Ni glömde sätta på locket eller satte inte
När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se
på det ordentligt. Tillagningstempera-
till att inget stör ordentlig stängning av locket. Se
turen var inte tillräckligt högt.
till att gummibandet på innersta locket inte är de-
formerat.
Skålen skall vara installerad ordentligt i apparaten.
Skålen och värmeplattan är inte i tät-
Dens botten måste ligga tätt på värmeplattan. Se
kontakt. Därför var inte tillagningstem-
till att det inte finns främmande saker i multkoka-
peraturen tillräckligt högt.
rens skål. Värmeplattan skall vara ren och fri från
smutsarticklar.
Möjliga orsaker
Vad ska man göra
Fel val av ingredienser. Valda ingredien-
ser passar inte för tillagningen av dig
Det är önskvärt att använda recept som är anpassade
valt program eller tillagningsätt.
till denna modell.
Ingredienserna är skurna i för stora bitar.
Använd recept som du verkligen kan lita på.
Ingredienseran är fel inlagda i skålen.
Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggning
Tiden felberäknad eller felinställd.
i skålen, val av program och tillagningstid måste
Receptet vald av dig passar inte för til-
överensstämma med valt recept.
lagning i denna multikokare.
Vid ångkokning: det finns för lite vatten
Häll i så mycket vatten som rekommenderas i re-
i skålen för att ombesörja tillräckligt
ceptet. Om du tvivlar, kontrollera vattennivån under
tätthet av ångan.
tillagningen.
Du hällde för my-
Vid vanlig stekning räcker om det finns tunnt skickt
cket rapsolja i
av rapsolja på skålens botten.
skålen
Vid fritering, följ anvisningar i valda recept.
Vid stekning
Stäng inte multikokarens lock vid stekning, om det
För mycket fukt i
inte står i receptet. Djupfrysta varor skall tinas upp
skålen
och tövatten skall hällas bort innan tillagningen.
Vid koknig: utflödet av buljong vid
Viss amatvaror kräver speciell behandling innan
kokning av matvaror med förhöjd syra-
kokning: sköljing, lätt stekning, osv. Följ anvisningar
halt
i valda recept.
Under jäsningen
har smeten täppt
Lägg smeten i skålen i mindre mängder
till ångventilen
Vid baknig (sme-
ten är fuktig)
Ta ut bakvaran ur skålen, vänd på den, sätt tillbaka.
Ni la för mycket
Och laga tills den blir klar. Nästa gång lägg in smete
smet i skålen
i mindre mängder.
MATVARAN BLEV ÖVERKOKT
Du valde fel typ av matvaran.
Välj ett säkert (anpassat för denna modell) recept. Val av
Eller felberäknade du inställnig
ingredienser, sättet att skära dem, inläggning i skålen, val av
av tillagningstid. Ingredienser-
program och tillagningstid måste överensstämma med valt
na är skurna i för små bitar.
recept.
Det är inte bra att ha rätten för länge på autouppvärmningen.
Den färdiga rätten har stått för
Om i er multikokarens modell finns funktion för inprogram-
länge på autouppvärmning.
merad avstängning av autouppvärmning, använd dig av den.
UTFLÖDET UNDER TILLAGNINGEN
Mjölkens kvalité och egenskaper kan bero på plats och fö-
Vid tillagning av mjölkgröt,
rhållanden av produktionen. Det är rekommenderat att
flödar mjölken ut
använda bara ultra pastoriserad mjölk, med fett halt inte högre
än 2,5%. Vid behov kan du späda ut mjölken med vatten.
Ingredienserna var inte rätt
Välj ett recept som är anpassat för denna modell. Val av in-
behandlade inför kokningen
gredienser, sättet att skära dem, inläggning i skålen , val av
(dålig sköljning osv).
program och tillagningstid måste överensstämma med re-
Ni har antingen valt fel typ av
kommendationenr av recept.
matvaran eller de rätta pro-
Gryn, kött, fisk och skaldjur ska alltid sköljas ordentligt tills
portionerna är inte uppfylda.
vatten rinner rent.
MATEN FASTNAR VID SKÅLENS BOTTEN
Skålen var dåligt rensad efter föregående
Innan du börjar laga mat, se till att skålen är
matlagning.
välrensad och non-stick beläggingen är inte
Skålens non-stick belägging är skadad
skadad
Den gemensammamängden för inläggning i
Välj ett säkert (anpassat för denna modell)
skålen är mindre än det som rekommenderas
recept.
i receptet.
Förkorta tillagningstid eller följ anvisningarna
Ni ställde för lång tillagningstid
i receptet som är anpassat till denna modell.
Vid vanlig stekning häll i lite olja i skålen så
Vid stekning: du glömde att hälla i olja i
att det skall finnas ett tunt skikt av olja på
skålen, glömde att röra om eller vända på
skålens botten. För jämn stekning, rör om eller
matvaror under tillagningen.
vänd på matvaror då och då.
Tillsätt mer vätska i skålen. Öppna inte locket
Vid stuvning: det är inte tillräckligt fuktigt i
under tillagningen om det inte är absolut
skålen
nödvändigt.
Vid kokning: det är för lite vätska i skålen (de
Se till att vätskan och hårda ingredienserna är
rätta proportionerna av ingredienserna är
i de rätta proportioner.
inte uppfyllda.
Smörj in skålen med smör eller olja innan du
Vid bakning: du glömde att smörja in skålen
häller i smeten (häll inte olja i skålen!).
MATVARAN FÖRLORADE TILLSKURNA FORMEN
Vid vanlig stekning rör om rätten inte oftare än
Du rörde om matvarorna i skplen för ofta
varje 5-7 minuter.
Förkorta tillagningstiden eller följ instruktioner
Du ställde in alldeles för lång tillagningstid
för receptet som är anpassat för denna modell.
BAKET BLEV FUKTIGT
Du använde fel ingredienser, som gav ut
Välj ingredienserna enligt bakningsrecept. Försök
för mycket fukt (saftiga grönsaker eller
att inte ta matvaror som innehåller för mycket fukt
frukter, djupfrysta bär, creme fraiché
eller använd så lite som mjöligt av dem.
(smetana) osv.
Försök att ta ut baket från multikokaren direkt efter
Ni har haft det färdiga baket i stängd
det har bakats klart. Vid behov kan man lämna baket
multikokaren för länge
kvar i multikokaren för en kort tid på autouppväm-
ning.
BAKET HAR INTE STIGIT UPP
Ägg med socker har vispats dåligt
Välj ett säkert (anpassat
för denna modell) re-
Smeten har stått för länge med bakpulver i
cept. Val av ingredienser,
sättet att skära dem, in-
Du har siktat mjölen dåligt eller blandat smeten fel
läggning i skålen, val av
program och tillagnings-
Fel vid inläggning av ingredienserna
tid måste överensstäm-
ma med valt recept.
Receptet som du har valt, passar inte till bakning i denna modell
I flera modell av multikokaren REDMOND har program "STEW" och "SOUP" en
inbyggd värmeskyddsfunktion som reagerar när det är för lite vatten i skålen.
I detta fall stängs programmet av och går över till en autouppvärmning.
Rekommenderade tidsvärden för ångkokning av olika produkter
Vikt, g/
Vattenvolym,
Produkt
Mängd, st.
ml
Fläskfilé/Nötkött (tärningar 1,5-2 cm)
500
800
Lamm- och fårfilé (tärningar 1,5-2 cm)
500
800
Kycklingfilé (tärningar 1,5-2 cm)
500
800
Köttbullar/Köttfärsbiffar
10 st. / 5 st.
800
Fisk (filé)
300
800
Fisk- och skaldjursblandning (fryst)
300
800
Potatis (delad i 4 klyftor)
500
800
Morötter (tärningar по 1,5-2 cm)
500
800
Rödbetor (delad i 4 klyftor)
500
1500
RMC-151E
SWE
Matlagningstid,
min
30/40
40
20
25/40
15
5
20
35
90
79