Braun Multiquick 5 Minipimer 5 Patisserie MR 570 Manual De Usuario página 43

a) Nasaďte šlehací metlu (8) do převodovky
(7) a pak nasaďte motorový díl (1) na
převodovku tak, až se zajistí.
b) Ponořte metlu do nádoby a pak teprve
stiskněte spínač (3).
c) Chcete-li metlu uvolnit, stiskněte tlačítka (5)
a převodovku s metlou vytáhněte. Pak
vytáhněte metlu z převodovky.
Pro dosažení optimálních výsledků ...
• nepoužívejte úzkou sklenici, ale širší
nádobku,
• pohybujte metlou ve směru hodinových
ručiček, držte ji přitom mírně nakloněnou.
Šlehačka:
Šlehejte maximálně 400 ml vychlazené sme-
tany (min. 30% tuku, 4 – 8 °C).
Začněte s nastavením na pomalejší rychlost
«1» a v průběhu šlehání zvyšujte rychlost až
na nastavení «15».
Sníh z bílků:
Šlehejte maximálně 4 bílky.
Začněte s nastavením na střední rychlost «7»
a v průběhu šlehání zvyšujte rychlost až na
nastavení «15».
C PouÏití nástavce s fiezacím
strojkem
Řezací strojek je vynikající pro sekání masa,
s˘ru, cibule, bylinek, ãesneku, chili papriãek
(s vodou), karotky, vla‰sk˘ch i lískov˘ch
ofií‰kÛ, mandlí, su‰en˘ch ‰vestek atd.
Při sekání tvrdých potravin (např. tvrdého
sýru) použijte spínač turbo (4).
POZOR: Nezpracovávejte extrémnû tvrdé
potraviny, jako napfi. kostky ledu, mu‰kátov˘
ofiech, kávová zrna a obilí.
Pred pouÏitím rezacího strojku ...
• rozkrájejte maso, s˘r, cibuli, cesnek,
karotku, chili papricky
• z bylinek odstraÀte silné stonky, ofiechy
vyloupejte
• z masa odstraÀte kosti, ‰lachy a chrupavky.
Pro dosažení optimálních výsledků viz doporu-
čené rychlosti uvedené v tabulce (j).
„
Sekání (viz obrázek
a) Opatrnû sejmûte umûlohmotn˘ kryt noÏe
(12). Upozornûní: NÛÏ je velmi ostr˘! VÏdy
jej drÏte za horní umûlohmotnou ãást. NÛÏ
nasaìte na osu v pracovní nádobce (13).
Zatlaãte nÛÏ dolÛ a otoãte jej o 90°, aÏ se
zaaretuje. Vždy se ujistěte, že je k misce
sekacího nástavce připevněn protiskluzový
kroužek (14).
b) Do pracovní nádobky vloÏte potraviny.
c) Nasaìte horní ãást (11) na pracovní
nádobku fiezacího strojku.
d) NasuÀte motorovou jednotku (1) do horní
ãásti (11), aÏ se zaaretuje.
e) Stisknûte spínaã (3) nebo (4), abyste
fiezací strojek zapnuli. Bûhem zpraco-
vávání pokrmu pfiidrÏujte motorovou ãást
jednou rukou a nádobku fiezacího strojku
druhou rukou. NepouÏívejte fiezací strojek
déle neÏ 2 minuty.
f) Po použití stiskněte tlačítka (5), abyste
mohli motorovou jednotku sejmout.
g) Pak sejmûte horní ãást.
h) Opatrnû vyjmûte nÛÏ.
i) Pak vyjmûte zpracovan˘ pokrm z pracovní
nádobky. Protiskluzná základna také
slouÏí jako vzduchotûsné víãko na
pracovní nádobku.
5722110094_MR570_S6-.indd 43 5722110094_MR570_S6-.indd 43
)
Recept: Vanilka – med – sušené švestky
(jako náplň do palačinek nebo pomazánka)
(použijte nádobu a sekací nástavec (10),
rychlost: «turbo»)
Do nádoby na sekání vložte 60 g tekutého
medu a 50 g sušených švestek a motor
zapněte na 10 sekund. Pak přidejte 30 ml
vody (ochucené vanilkou) a motor opět na
3 sekundy zapněte.
D/E Použití nástavce pro
zpracování potravin
Nádobu a nástavce na zpracování potravin
(15) můžete použít k:
– sekání a míchání (viz obrázek
– hnětení (těsto připravované z maximálně
250 g mouky),
– krájení a strouhání (viz obrázek
‰
Sekání (viz obrázek
Nůž (20) se perfektně hodí pro sekání masa,
sýru, cibule, bylinek, česneku, karotky,
vlašských ořechů, lískových oříšků, mandlí
atd.
Pro rozmělnění tvrdých potravin použijte
spínač turbo (4).
POZNÁMKA: Nezpracovávejte extrémně tvrdé
potraviny, jako např. muškátový ořech, kávová
zrna a obilí.
Před sekáním ...
• rozkrájejte maso, sýr, cibuli, česnek,
karotku, chilli,
• z bylinek odstraňte silné stonky, ořechy
vyloupejte,
• z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky.
a) Opatrně sejměte umělohmotný kryt nože
(20). Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej
držte za horní umělohmotnou část. Nůž
nasaďte na osu v pracovní nádobce (18) a
otočte jej, až se zajistí. Vždy se ujistěte, že
je k misce sekacího nástavce připevněn
protiskluzový kroužek (19).
b) Do pracovní nádobky vložte potraviny.
c) Upevněte víčko (17) na pracovní nádobku
se západkou (17c) umístěnou vedle drža-
dla nádobky. Abyste víčko zajistili, otočte
jím ve směru hodinových ručiček tak, aby
se západka zajistila se «zacvaknutím» nad
držadlem.
d) Nasuňte motorovou jednotku (1) do
spojovacího dílu (17a) tak, aby se zajistila.
Ujistěte se, že pěchovátko je na svém
místě.
e) Abyste přístroj zapnuli, stiskněte spínač (3)
nebo (4) na motorové jednotce a pracovní
nádobku přidržujte druhou rukou.
f) Po použití stiskněte tlačítka (5), abyste
mohli motorovou jednotku sejmout.
g) Stiskněte západku víčka (17c) a otočte
víčkem (17) ve směru hodinových ručiček,
aby se odblokovalo a sejměte je.
h) Před vyjímáním zpracovaného pokrmu
opatrně vyjměte nůž tak, že jím otočíte a
vytáhnete jej.
Míchání lehkého těsta
S pomocí nože (20) můžete také míchat lehké
či lité těsto, jako např. na palačinky nebo
moučníky, až do 250 g mouky.
Pro přípravu těsta na palačinky nejprve nalijte
do pracovní nádoby tekutiny, pak přidejte
mouku a nakonec vejce. Stiskněte spínač
turbo (4) a mixujte těsto, dokud není hladké.
Hnětení těsta
‰
(Obrázky v části platí i pro použití hnětacího
nástavce.)
‰
),
Â
).
)
43
02.04.13 13:53 02.04.13 13:53