Ambiano L-SC-270 Manual Del Usuario página 34

Lasagna de salchicha y queso
(12 raciones)
Ingredientes:
1 contenedor (15 onzas) de queso de ricota
3 tazas (12 onzas) de queso mozzarella rallado, dividido
½ taza de queso parmesano gratinado, dividido
¼ taza perejil picado
1 huevo grande, poco batido
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimiento
2 tarros (24 onzas cada uno) de salsa de tomate y albahaca para pasta
12 fideos de lasagna normales crudos
1 libra de salchichas italianas especiadas, cocidas y drenadas
Instrucciones:
1. Mezcle ricota, 2 tazas de mozzarella, ¼ taza de parmesano, perejil, huevo, sal
y pimienta en un recipiente mediano.
2. Aparte 1 taza de salsa de pasta para servir, cubrir y refrigerar.
3. Esparza 1 taza de salsa de pasta en la parte inferior de la cazuela de cerámica
extraíble. Cubra con 1/3 de los fideos (rómpalos para que quepan), la mitad
de la mezcla de queso de ricota, la mitad de las salchichas y 1 taza de salsa de
pasta. Repita las capas. Cubra con los fideos restantes y la salsa restante
(asegúrese de cubrir por completo los fideos con la salsa).
4. Cubra y cocine en LOW por 4 a 5 horas o en HIGH por 2-1/2 a 3 horas.
5. Cubra la lasagna con el todo el queso restante. Deje reposar, cubierto,
durante 5 minutos antes de servir. Caliente la salsa apartada y sírvala con la
lasagna.
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