Preprečevanje Vzplamtitve Ognja; Vzdrževanje Naprave; Čiščenje Kurišča; Čiščenje Rešetke - Barbecook LOEWY 45 Guia Del Usuario

MAN_LOEWY_BBC_150909_A.book Page 91 Wednesday, September 9, 2015 2:12 PM
7.4 Preprečevanje vzplamtitve ognja
Vzplamtitev ognja pomeni, da med pečenjem na žaru iz kurišča
nenadoma zagorijo plameni. Običajno do njih pride zaradi
kapljanja maščobe ali marinade.
Med pečenjem na žaru je določena mera vzplamtitve ognja
običajna. Zaradi premočne vzplamtitve ognja pa lahko naraste
temperatura v kurišču in nakopičena maščoba se lahko vname.
Da bi preprečili vzplamtitev ognja:
• Pred uporaba žara se prepričajte, da je kurišče čisto.
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi.
• Odstranite odvečno maščobo in marinado mesa. Za mastno
in/ali marinirano meso lahko uporabite tudi ponev za žar.
7.5 Uporaba žara s pokrovom Dome
Da bi izkoristili ves potencial naprave, jo lahko opremite s
pokrovom Dome. Pokrov Dome je polodprt pokrov v obliki
školjke, ki toploto oglja odbija nazaj na hrano. Tako se hrana
segreva od spodaj in od zgoraj. Med drugim lahko tako
pripravljate večje kose mesa, piščanca na pločevinki in celo pice.
Pokrov Dome 223.0043.000 uporabite za model 45 in
pokrov Dome 223.0050.000 za model 50. Za več
informacij o pokrovu Dome obiščite spletno stran
www.barbecook.com
8 VZDRŽEVANJE NAPRAVE
8.1 Čiščenje kurišča
Glavni koraki tega postopka so prikazani na sliki 5, na
strani 101.
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi. S sistemom
QuickStop ® boste to opravili zelo hitro. Storite naslednje:
1 Počakajte, da se naprava popolnoma ohladi, in odstranite
rešetko.
2 Zaprite odprtine za dovod zraka na dnu glavne cevi (sl. 5a).
3 Odstranite spodnjo rešetko iz kurišča in pometite pepel v cev
(sl. 5b).
4 Sprostite sponki na dnu glavne cevi (sl. 5c).
5 Dvignite zgornji del naprave s posode za vodo in ga odložite
(sl. 5c).
6 Zlijte vodo s pepelom v vedro (sl. 5d).
7 Znova namestite zgornji del naprave na posodo za vodo in
zaprite sponki.
8 Znova namestite spodnjo rešetko v kurišče.
8.2 Čiščenje rešetke
Priporočamo, da rešetko po vsaki uporabi očistite s čistilom
Barbecook cleaner. Storite naslednje:
1 Napršite peno na rešetko in jo pustite nekaj časa delovati.
Pena spremeni barvo, ko vpije umazanijo in maščobo.
2 Odstranite peno z mehko krpo in vodo ter temeljito sperite
rešetko.
3 Rešetko dobro posušite in shranite na suhem mestu. S tem
preprečite nastajanje rje.
Rešetko lahko očistite tudi z blagim detergentom ali sodo
bikarbono. Za čiščenje rešetke ne uporabljajte čistil za
čiščenje kuhinjskih pečic.

8.3 Shranjevanje naprave

Napravo po vsaki uporabi shranite na suhem mestu (v notranjih
prostorih, pod zaščito). Da bi podaljšali življenjsko dobo vaše
naprave, priporočamo, da jo pokrijete s pokrivalom Barbecook
(223.8600.100). Registrirajte vašo napravo na spletnem naslovu
www.barbecook.com
Preden napravo shranite, se prepričajte, da je popolnoma
suha. S tem preprečite nastajanje rje.
8.4 Vzdrževanje emajla, nerjavečega
jekla in kroma
Naprava je sestavljena iz emajliranih delov, delov iz nerjavečega
jekla in kromiranih delov. Vsak material potrebuje drugačno
vzdrževanje:
Material
•
Emajl
•
•
•
Nerjaveče
jeklo in krom
•
•
•
•
S praškastim
premazom
•
Da bi preprečili nastajanje rje na nerjavečem jeklu,
preprečite stik s klorom, soljo in železom. Priporočamo,
da naprave ne uporabljate v bližini obale, v bližini železnic
ali bazenov.
Poškodbe, ki nastanejo zaradi neupoštevanja navodil, se
štejejo kot neprimerno vzdrževanje in zanje garancija ne
velja.
Pod povečanim prikazom naprave (drugi del priročnika) je
naveden seznam delov, iz katerih je naprava sestavljena. Ta
seznam vsebuje simbole, ki opredeljujejo material vsakega dela
in vam bodo pomagali pri izbiranju pravilnega načina vzdrževanja
tega dela. V seznamu delov so uporabljeni naslednji simboli:
Simbol
Emajl
Krom
Nerjaveče jeklo
S praškastim premazom
w w w b . a b r e c o o k c . o m
in najdite pravo pokrivalo za vašo napravo.
Kako vzdrževati ta material
Ne uporabljajte ostrih predmetov in ne
udarjajte ob trde površine.
Preprečite stik s hladnimi tekočinami, ko je
emajl še vroč.
Uporabite lahko kovinske gobice in abrazivne
detergente.
Ne uporabljajte agresivnih, abrazivnih ali
kovinskih sredstev za čiščenje.
Uporabljajte blage detergente in jih pustite
delovati na jeklu.
Uporabite mehko gobico ali krpo.
Po čiščenju dobro sperite in posušite, preden
shranite.
Ne uporabljajte ostrih predmetov. Uporabljajte
blage detergente in mehko gobico ali krpo.
Po čiščenju dobro sperite in posušite, preden
shranite.
Material
9 1