Aspes HA1110X Manual De Instalacion Y Uso página 17

C60T351A7 15/3/07 09:58 Página 17
b
Tablas de Cocción
ALIMENTO
CARNES Y AVES
Ternera
1,5 kg
Lomo cerdo
1,5 kg
Pollo asado
1,25 kg
Conejo asado
1,2 kg
Cordero asado
1 kg
Pernil cerdo
1,5 kg
Costilla cerdo
1,5 kg
Muslos
pavo (2)
Pavo
4 kg
POSTRES
Flan
Bizcocho
Peras al
vino
Pastelitos
PROGRAMA TEMPERATU.
210 o
220 o
230 o
210 o
220 o
180 o
220 o
170 o
190 o
150 o
180 o
240 o
220 o
POSICIÓN PRECALEN-
TIEMPO
ALIMENTO
50-60 min
50-60 min
50-60 min
25-35 min
40-50 min
85-95 min
30-40 min
40-50 min
115-125 min
30-40 min
25-35 min
50-60 min
8-12 min
17
ACCESORIOS
TAMIENTO
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Si
No
No