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4.1.2.
O interior do forno
Com o objectivo de assegurar durante muito tempo a atraente estética do seu forno,
deverá limpar o interior deste, de preferência sempre que o utilize; desta forma evitará o
aparecimento de vapores e maus cheiros nas utilizações posteriores.
a. Fornos com esmalte "Slide":
O novo esmalte "Slide" garante uma aderência mínima dos alimentos às superfícies
internas do forno, por isso é um esmalte de fácil limpeza. Limpe o interior do
forno quando ainda estiver morno, utilizando água quente com um pouco de
sabão ou uma solução de água e vinagre; após a limpeza, seque cuidadosa
mente as paredes internas com um pano macio.
Para limpar em profundidade, ou no caso de sujidade difícil de remover, reco-
mendamos a utilização de produtos de limpeza específicos para fornos, de
acordo com as instruções do fabricante. Utilize os produtos de limpeza especí
ficos para fornos apenas quando o forno estiver frio.
b. Fornos com painéis de autolimpeza:
Se o seu forno dispor destes painéis,
nos fornos com painéis de autolimpeza, a
placa posterior e os painéis laterais foram
tratados com um esmalte de autolimpeza que eli
mina as gorduras durante o funcionamento do
forno. Estes painéis laterais são reversíveis,
pelo que duplicam a duração do seu revestimento
catalítico.
Por vezes, os salpicos maiores só desaparecem quando o forno é utilizado
várias vezes. Quando os elementos de autolimpeza do forno não ficarem sufi-
cientemente limpos por si próprios, é necessário proceder à sua regeneração.
Para tal, siga os passos descritos em seguida:
1. Retire os acessórios e recipientes do forno.
2. Limpe a fundo as superfícies do forno que não são de autolimpeza.
3. Coloque o comando de selecção de funções de cocção na posição
4. Seleccione uma temperatura de 250
5. Recomendamos que esta operação dure entre 30 a 60 minutos, conforme o
grau de sujidade apresentado pelos elementos de autolimpeza.
6. Limpe os restos de sal dos elementos de autolimpeza com uma esponja
ligeiramente humedecida em água.
Os elementos de autolimpeza do forno ficarão completamente operacionais.
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