Entretien Préventif; Dépannage - Vollrath Instacut 5.1. Manual Para Operadores

ENTRETIEN PRÉVENTIF
1. Utilisez uniquement aux fins indiquées.
2. Inspectez l'appareil avant chaque utilisation. N'utilisez pas cet appareil avec des composants usés, cassés ou manquants.
3. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
REMPLACEMENT DU JEU DE LAMES
AVERTISSEMENT
Danger - Lames coupantes
Les lames sont affûtées et peuvent causer des coupures.
Pour éviter les blessures causées par les lames coupantes,
manipulez avec prudence.
1. Lavez la lame à l'eau savonneuse chaude. Rincez minutieusement
pour enlever le film d'huile de protection.
2. Glissez la poignée en T en dehors des tiges-guides.
3. Relevez les caoutchoucs amortisseurs de 2" (5.0 cm) environ.
4. Enlevez la lame usagée en desserrant la vis à oreilles puis en
pressant avec précaution vers le haut sous le cadre qui entoure les
lames.
AVIS : NE TOUCHEZ PAS au côté coupant des lames.
DÉPANNAGE
Problème
Lame cassée
La tête de poussée ne glisse pas
facilement.
Coupe mal.
Impossible de pousser les aliments
au travers.
SAV ET RÉPARATIONS
Des pièces détachées sont disponibles sur Vollrath.com.
Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon
d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directement à The Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services
techniques de Vollrath.
Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a lieu),
le numéro de série et le justificatif d'achat indiquant la date d'achat de l'appareil.
GARANTIE DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.
Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne propose
aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations.
The Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons, comme
indiqué dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée
sur le reçu. Tous les dommages subis lors d'une utilisation impropre ou abusive, ou résultant d'une modification ou d'un emballage inadapté lors
d'un renvoi du produit pour une réparation sous garantie ne seront pas couverts par la garantie.
Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.
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Tech Services: techservicereps@vollrathco.com
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Cause possible
Les lames sont émoussées.
Tiges-guides mal ou
insuffisamment lubrifiées.
Les lames sont émoussées.
Les lames sont mal alignées ou un
bloc de poussé incorrect est
installé.
Pujadas
Ctra. de Castanyet,
132 P.O. Box 121
17430 Santa Coloma de Farners
(Girona) – Spain
Tel. +34 972 84 32 01
info@pujadas.es
5. Installez la lame neuve en insérant l'ergot du cadre qui entoure les
lames dans la rainure du socle. Ensuite, abaissez et calez bien la
lame en position affleurante dans le socle. Serrez la vis à oreilles.
6. Abaissez les caoutchoucs amortisseurs sur les tiges-guides pour
qu'elles reposent sur le socle.
7. Positionnez la poignée en T sur les tiges-guides et abaissez
lentement l'ensemble. Vérifiez l'alignement du bloc de tête de
poussée et de la lame.
8. Lubrifiez les tiges-guides à l'huile minérale, au Petrol-Gel® ou avec
un autre lubrifiant sans danger pour les aliments après chaque
utilisation.
AVIS : N'UTILISEZ PAS d'huile de cuisson, car elle finira par
coller et risque d'abîmer l'équipement à tout jamais.
Mesure corrective
Remplacez le jeu de lames. Inspectez aussi le bloc de poussée.
Remplacez-le s'il est endommagé.
Nettoyez et lubrifiez les tiges-guides. Voir « Nettoyage ».
Remplacez l'ensemble des lames.
Confirmez que le bloc de poussée est correct pour l'ensemble des lames
et qu'il n'y a pas d'interférences entre le bloc de poussée et l'ensemble
des lames.
Vollrath of China
Vollrath Shanghai Trading Limited
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Xin Yi Plaza
1618 Yi Shan Road
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