Tabla de contenido
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TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Bebida/alimento
Café,
1 taza
Leche,
1 taza*
Agua,
1 taza
6 tazas
1 tazón
Platos
Guisados
Consomé
Sopa de crema
Verduras
Guarniciones
Carne,
1 tajada*
Filete de pescado*
Salchichas, 2
Tarta, 1 porción
Productos alimenticios
para bebés, 1 vaso
Derretir margarina o mantequilla* 50
Derretir chocolate
Disolver 6 hojas de gelatina
Glaseado para tarta para
* a la temperatura del refrigerador
Verdura
Cantidad Modo Potencia Tiempo Procedimiento
-g-
Alcachofas
300
Espinacas
300
Coloflor
800
500
Brécol
500
Champiñones
500
Col de la China
300
Guisantes
500
Hinojo
500
Cebolla
250
Judías verdes
500
Colinabo
500
Zanahorias
500
Pimientos
500
Patatas codidas
500
(con su monda)
Puerros
500
Col lombards
500
Patatas cocidas
500
(sazonadas)
Apio
500
Col blanca
500
Calabacines
500
Cantidad Modo Potencia Tiempo Procedimiento
-g/ml-
-ajuste-
150
900 W
150
900 W
150
900 W
900
900 W
1000
900 W
500
900 W
200
900 W
200
900 W
200
900 W 1
200
900 W
500
900 W
200
900 W
500
900 W
200
900 W
200
900 W
180
900 W
150
450 W
190
450 W
900 W
100
450 W
10
450 W
1
/
l
10
450 W
4
TABLA: COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS
-ajuste-
-min-
900 W
5-7
900 W
4-5
900 W
12-15
900 W
6-8
900 W
6-8
900 W
6-8
900 W
5-7
900 W
6-8
900 W
6-8
900 W
4-5
900 W
7-9
900 W
9-11
900 W
6-8
900 W
6-8
900 W
7-9
900 W
15-17
900 W
7-9
900 W
7-9
900 W
7-9
900 W
15-17
900 W
6-8
TABLAS DE COCCIÓN
-min-
1 unos
Sin tapar
1 unos
Sin tapar
2 unos
Sin tapar, hacer hervir
8-10
Sin tapar, hacer hervir
9-11
Tapar, hacer hervir
4-6
Salpicar la salsa con poca agua, tapar,
remover en intervalos
1
/
-2
Tapar, remover después de calentar
1
2
1-1
1
/
Tapar, remover después de calentar
2
1
/
-2
1
/
Tapar, remover después de calentar
2
2
2-3
Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar, remover
3-5
después de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento
2-3
Salpicar con poca agua, tapar,
4-5
remover en ciertos intervalos
3 unos
Añadir con un poco de salsa, tapar
3-5
Tapar
1-1
1
/
Pinchar la piel varias veces
2
1
/
-1
Poner en una rejilla para pasteles
2
/
-1
Quitar la tapa, remover bien después de
1
2
calentar, comprobar la temperatura
1 unos
3-4
Remover en ciertos intervalos
ca.
/
Mojar en agua, exprimir bien y poner en
1
2
taza sopera; remover en ciertos intervalos
4-6
Mezclar el azúcar en 250 ml de líquido, tapar, de líquido
remover bien durante y después del calentamiento
Quitar los tallos, tapar
Después de lavarla, secarla, tapar,
removerla una o dos veces
1 cogollo entero, tapar, cortar en varios
trozos, remover durante la cocción
Cortar en varios trozos, tapar y remover ocasionalmente 4-5CuSop
Cabezas enteras, tapar y remover ocasionalmente
Cortar en franjas, tapar y remover ocasionalmente
Tapar, remover ocasionalmente
Cortar en cuartos, tapar y remover ocasionalmente
Entera, cocer en lámina apta para microondas
Cortar en trocitos, tapar y remover ocasionalmente
Cortar en cuadraditos, tapar y remover ocasionalmente
Cortar en rebanadas, tapar y remover ocasionalmente
Cortar en cuadraditos, tapar y remover ocasionalmente
Tapar y remover ocasionalmente
Cortar en anillos, tapar y remover ocasionalmente
Cortar en franjas, tapar y remover una o dos veces
Cortar en trozos grandes e iguales, sazonar un poco,
tapar y remover ocasionalmente
Cortar en cuadraditos finos, tapar y remover ocasionalmente 50ml
Cortar en franjas, tapar y remover ocasionalmente
Cortar en rebanadas, tapar y remover ocasionalmente
77
Adición de agua
-CuSop/ml-
3-4CuSop
-
5-6CuSop
4-5CuSop
-
4-5CuSop
4-5CuSop
4-5CuSop
-
50ml
4-5CuSop
4-5CuSop
4-5CuSop
4-5CuSop
50CuSop
50ml
150ml
50ml
4-5CuSop
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