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Características Gerais - Gastromag FTCG-4 Manual De Instrucciones Y Garantía

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O equipamento deve ser instalado em 2 botijões 13Kg (P13-GLP) com regulador de
pressão de "baixa pressão" com 2,8KPa e 1 Kg/h (regulador doméstico). Para instalação em
mais botijões e rede de gás (P45) contrate serviço técnico especializado de sua cidade.
Conecte a mangueira do gás no registro com abraçadeiras apropriadas. O botijão de gás
GLP (gás liquefeito de petróleo) encontra-se em estado 85% líquido dentro do botijão.
Nunca vire ou deite botijão (se ainda existir algum resíduo dentro de gás ele poderá escoar
na fase líquida, anulando a função do regulador de pressão, podendo provocar graves
acidentes).
5. CARACTERÍSTICAS GERAIS
Os FORNOS TURBO COMPACTO GÁS, FTCG-4, FTCG-5, FTCG-8 e
FTCG-10, atendem às necessidades do consumidor assando
uniformemente qualquer tipo de pão, bolos, cucas, biscoitos e pizzas com
grande economia em relação a fornos com outras fontes de calor. Estes
fornos possuem as seguintes características:
ü
Indicador de temperatura e tempo digital;
ü
Botão de vapor com acionamento digital;
ü
Chave individual para acionar a turbina e chave geral;
ü
Vidro temperado para altas temperaturas;
ü
Válvula para água da vaporização instalada;
ü
Rodízios para facilitar o deslocamento;
ü
Tempo de cozimento (pães 50g): 15 a 18 minutos;
ü
Possibilita fornadas sequências devido ao excelente isolamento e
retenção do mesmo;
ü
Tempo médio de cozimento de 15 a 18 minutos.
5.1 FORNO FTCG-10
ü Quantidade de assadeiras: 10 unidades (não inclusas);
ü Produção (pães 50g): 1000 aproximadamente por hora;
ü Consumo médio de gás: 1,2 kg/h;
ü Consumo médio de energia: 1,7 Kw/h
ü Motor 1 CV;
ü Peso com embalagem: 300 Kg
ü Peso sem embalagem: 200 Kg
5.2 FORNO FTCG-8
ü Quantidade de assadeiras: 8 unidades (não inclusas);
ü Produção (pães 50g): 800 aproximadamente por hora;
ü Consumo médio de gás: 0,9 kg/h;
ü Consumo médio de energia: 1,7 Kw/h
ü Motor 1 CV;
ü Peso com embalagem: 276 Kg
ü Peso sem embalagem: 190 Kg
ATENÇÃO
Pg.08

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