Platos Preparados - Electrolux EOC35000 Manual De Instrucciones

Tabla para hornear y gratinar
Plato
Pasta al horno
Lasaña
Gratinado de verduras
Baguettes cubiertas de
1)
queso fundido
Cocinado de dulces
Pescado al horno
Verduras rellenas
1) precaliente el horno

Platos preparados

Alimentos Función del horno
para cocinar
Pizza congela-
da
1)
Patatas fritas
Baguettes
Tartas de fru-
tas
1) Comentario: De la vuelta a las patatas fritas 2 o 3 veces durante la preparación
Asar
Fuentes
• Use fuentes refractarias para asar (lea las
instrucciones del fabricante).
• Las piezas grandes se pueden colocar di-
rectamente en la bandeja para asar hon-
da o en la parrilla sobre esta bandeja (si
existe).
• Use una fuente de asado con tapa cuan-
do prepare carnes magras. La carne es-
tará más jugosa.
• Todos los tipos de carne que deban do-
rarse o quedar crujientes por fuera se pue-
den asar en la fuente de asado sin tapa.
Los datos de la tabla se indican sólo a
título orientativo.
Función del horno
Calor Sup+Inf
Calor Sup+Inf
1)
Convección
Convección
Calor Sup+Inf
Calor Sup+Inf
Convección
Calor Sup+Inf
Convección
Calor Sup+Inf
Calor Sup+Inf
Nivel Temperatura
°C
1 180-200
1 180-200
1 160-170
1 160-170
1 180-200
1 180-200
1 160-170
Nivel Temperatura
°C
3 consulte las ins-
trucciones del
fabricante
3 200-220
3 consulte las ins-
trucciones del
fabricante
3 consulte las ins-
trucciones del
fabricante
Indicaciones para la tabla de asado.
• Ase carne y pescado que pesen más de
1 kg.
• Para evitar que el jugo de la carne o la gra-
sa se quemen en la bandeja, añada un po-
co de agua a la bandeja para asar.
• De la vuelta a la carne en caso necesario
(transcurridos 1/2 o 2/3 del tiempo de coc-
ción).
• Para obtener mejores resultados, vierta el
jugo de la cocción varias veces sobre las
piezas grandes de carne y aves durante
el tiempo de cocción.
• Pare el horno aproximadamente 10 minu-
tos antes de que finalice el tiempo de pre-
paración para aprovechar el calor residual.
electrolux 13
Tiempo Horas:
Minutos
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Tiempo
consulte las ins-
trucciones del
fabricante
consulte las ins-
trucciones del
fabricante
consulte las ins-
trucciones del
fabricante
consulte las ins-
trucciones del
fabricante