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Programar la placa de cocción
En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar
las zonas de cocción. En la tabla se especifican las posiciones
y los tiempos de cocción para diferentes platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor
principal.
Para encender: pulsar el símbolo
iluminan la lámpara indicadora situada sobre el interruptor
principal y los indicadores
para el funcionamiento.
Para apagar: pulsar el símbolo
indicadora situada sobre el interruptor principal y los
indicadores se apaguen. Todas las zonas de cocción están
apagadas. El indicador de calor residual continuará iluminado
hasta que las zonas de cocción se enfríen suficientemente.
Notas
La placa de cocción se desconecta automáticamente
■
cuando todas las zonas de cocción permanecen más de
20 segundos desconectadas.
Los ajustes permanecen memorizados durante los primeros
■
4 segundos después de la desconexión. Si se vuelve a
encender la placa de cocción en este periodo de tiempo se
aplican los ajustes anteriores.
Programar la zona de cocción
La posición de cocción deseada se ajusta desde la zona de
programación.
Posición de cocción 1 = potencia más baja
Posición de cocción 9 = potencia más alta
Cada posición de cocción tiene un nivel intermedio, que se
marca con un punto.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso
y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse
variaciones.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate
Mantequilla, miel, gelatina
Calentar y conservar caliente
Cocido, p. ej. lentejas
Leche**
Calentar salchichas en agua**
Descongelar y calentar
Espinacas congeladas
Gulasch congelado
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas, albóndigas de patata
Pescado
Salsas blancas, p. ej. bechamel
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia
6
#
. Suena una señal. Se
‹
. La placa de cocción está lista
#
hasta que la lámpara
Programar la posición de cocción
La placa de cocción debe estar encendida.
Pulsar el símbolo
$
para seleccionar la zona de cocción.
1.
En el indicador de la posición de cocción se ilumina
debajo del indicador de la posición de cocción se ilumina
Deslizar el dedo por la zona de programación para
2.
programar la posición de cocción deseada.
Cambiar la posición de cocción
Seleccionar la zona de cocción y programar la posición de
cocción deseada en la zona de programación.
Apagar la zona de cocción
Seleccionar la zona de cocción con el símbolo
0 en la zona de programación. Al cabo de unos 10 segundos
se muestra el indicador de calor residual.
Nota: La última zona de cocción seleccionada permanece
activada. Puede programar la zona de cocción sin necesidad
de volverla a seleccionar.
Utilizar la posición de cocción 9 para el inicio de la cocción.
Remover de vez en cuando los platos espesos.
Nivel de cocción
lenta
1-1.
1-2
1-2
1-2
3-4
2-3
2-3
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
,
‹
¬
.
$
. Seleccionar
Duración de la coc-
ción lenta en minu-
tos
-
-
-
-
-
10-20 min
20-30 min
20-30 min
10-15 min
3-6 min
8-12 min
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