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OPERACIÓN
Pruebas Iniciales
Extraiga la parrilla del horno y coloque carbón en el centro del horno de brasa
SANBRAZZ. Utilice el gancho San-Son® para abrir el horno y sus cajones, así
evitaremos quemaduras de cualquier tipo y atize uniformemente el carbón
encendido sobre las parrillas utilizando el atizador, por ultimo cierre la puerta
del horno de brasa SANBRAZZ y espere de 30 a 45 minutos a que las brasas
tengan la temperatura deseada.
PRECAUCIÓN:
Para manipular el horno
se recomienda el uso de
guantes para hornear.
Encendido del horno
En este punto es muy importante verificar la posición de los dos tiros (superior
e inferior). Para el encendido, ambos tiros deben estar abiertos. Este es el primer
ajuste a realizar.
Puede comprobar la posición en la que se deben encontrar los tiros y las
acciones a realizar o accesorios dispuestos a tal fin.
Hay diferentes maneras de encender el horno, todas ellas muy sencillas,
explicaremos las dos más habituales.
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
Mod. Sanbrazz
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