Utensilio Sobre La Estufa; Parrillas Para La Parte Superior De La Estufa - IO Mabe IO7660 Manual De Uso Y Cuidado

Utensilio sobre la estufa

Aluminio: Se recomienda un utensilio
de peso mediano, ya que calienta de
forma rápida y pareja. La mayoría de
las comidas se doran de forma pareja
en un sartén de aluminio. Use cacerolas
con tapa hermética cuando cocine con
cantidades mínimas de agua.
Acero Inoxidable: Este metal posee
propiedades de calentamiento limita-
das y normalmente se combina con
cobre, aluminio u otros materiales para
una mejor distribución del calor. Los
sartenes con combinación de metales
normalmente funcionan
satisfactoria si se usan con calor medio,
como lo recomienda el fabricante.
Hierro forjado: Si cocinará de forma
lenta, la mayoría de los sartenes le
darán resultados satisfactorios.
Parrillas para la parte superior
de la estufa
No use cualquier repuesto de parrilla
para la parte superior de la parrilla con
sus quemadores de gas, ya que realiza-
rá una combustión
generando niveles de monóxido de
carbono superiores a los estándares
permitidos. Esto puede ser peligroso
para su salud.
Cómo usar un wok
Use sólo woks con base plana de un
diámetro de 14 pulgadas o menos.
Asegúrese de que el fondo del wok se
apoye de forma plana sobre la parrilla.
No use un anillo de soporte para wok.
Colocar el anillo sobre el quemador o
parrilla podrá hacer que el quemador
funcione de forma inadecuada, produ-
ciendo niveles de monóxido de carbono
que superan los estándares permitidos.
Esto puede ser peligroso para su salud.
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Utensilios de esmalte: Bajo ciertas
condiciones, el esmalte de algunos
utensilios de cocina se pueden derretir.
Siga
métodos de cocción del fabricante de
utensilios de cocina.
Vidrio: Existen dos tipos de utensilios
de cocina de vidrio – aquellos para uso
con el horno únicamente y aquellos
para la cocción en la parte superior de
la cocina (cacerolas, café y teteras). Los
conductores de vidrio calientan de
forma muy lenta.
Cerámica de vidrio resistente al
calor: Se pueden usar para cualquier
de forma
superficie o para cocción en el horno.
Conduce el calor de forma muy lenta y
se enfría de forma muy rápida. Consulte
las instrucciones del fabricante de utensi-
lios de cocina para saber con seguridad
si se puede usar con cocinas a gas.
incompleta,
No use rejillas para la parte superior de
las recomendaciones
la parrilla.
Use un wok con fondo plano
sobre