Candy CITY COMBI Manual De Usuario página 36

Si consiglia di impostare la temperatura a 4°C nel
vano frigorifero e, se possibile, a -18°C nel vano
freezer.
Per la maggior parte delle categorie di alimenti, il
tempo di conservazione più lungo nel vano
frigorifero si ottiene con temperature più fredde.
Poiché alcuni prodotti particolari (come frutta e
verdura fresca) possono essere danneggiati da
temperature più fredde, si consiglia di conservarli
nei cassetti verdura, quando presenti. Se non sono
presenti, mantenere un'impostazione media del
termostato.
Per gli alimenti surgelati, fare riferimento al tempo
di conservazione scritto sulla confezione degli
alimenti. Questo tempo di conservazione si ottiene
quando l'impostazione rispetta le temperature di
riferimento del vano (una stella -6°C, due stelle -
12°C, tre stelle -18°C).
Uso dello scomparto per alimenti freschi
Impostare la temperatura dello scomparto di
conservazione degli alimenti freschi tra 2°C e 8°Ce
conservare gli alimenti destinati alla conservazione a
breve termine o da consumare in qualsiasi
momento nello scomparto degli alimenti freschi.
Ripiano frigorifero: Quando si rimuove il ripiano,
sollevarlo prima ed estrarlo; e quando si inserisce il
ripiano, posizionarlo prima di metterlo giù. (Per il
ripiano in due parti, spingere la prima parte fino
all'estremità posteriore, quindi estrarre la seconda
parte). Tenere la flangia posteriore del ripiano
verso l'alto, per evitare che gli alimenti vengano a
contatto con la parete del rivestimento. Quando si
estrae o si inserisce il ripiano, tenerlo saldamente e
maneggiarlo con cura per evitare di danneggiarlo.
Cassetto per verdure: Estrarre il cassetto per
verdure per accedere agli alimenti. Dopo aver
usato o pulito la piastra di copertura del cassetto
per verdure, assicurarsi di rimetterla sul cassetto,
in modo che la temperatura interna del cassetto
non venga alterata.
Precauzioni per la conservazione degli alimenti
Si consiglia di pulire gli alimenti e asciugarli prima
di riporli in frigorifero. Prima di mettere gli
alimenti in frigorifero, si consiglia di sigillarli, in
modo da evitare l'evaporazione dell'acqua per
mantenere frutta e verdura fresca da un lato, e
prevenire la diffusione degli odori dall'altro.
Non mettere alimenti in quantità o di peso
eccessivi all'interno del frigorifero. Mantenere uno
spazio sufficiente tra gli alimenti; se sono troppo
vicini, il flusso d'aria fredda sarà bloccato,
influenzando così l'effetto refrigerante. Non
conservare alimenti in quantità o di peso eccessivi,
per evitare che il ripiano venga schiacciato. Quando
si conservano gli alimenti, tenere una distanza dalla
parete interna e non posizionare gli alimenti ricchi
d'acqua troppo vicini alla parete posteriore del
frigorifero, per evitare che si congelino sulla parete
interna.
Conservazione per categorie di alimenti: gli
alimenti devono essere conservati per categoria,
con gli alimenti che si consumano ogni giorno
posti di fronte sul ripiano, in modo che la durata di
apertura della porta possa essere ridotta,
evitando inoltre il deterioramento degli alimenti a
causa della scadenza.
Accorgimenti per il risparmio energetico: Lasciare
raffreddare il cibo caldo a temperatura ambiente
prima di riporlo in frigorifero. Mettere gli alimenti
surgelati nello scomparto alimenti freschi da
scongelare, utilizzando la bassa temperatura del
cibo surgelato per raffreddare gli alimenti freschi,
risparmiando così energia.
Conservazione di frutta e verdura
Nel caso di frigoriferi con scomparto refrigerante, è
necessario indicare che alcuni tipi di frutta e
verdura fresca sono sensibili al freddo e quindi non
sono adatti alla conservazione in questo tipo di
scomparto.
Uso dello scomparto di conservazione degli
alimenti congelati
La temperatura del freezer è controllata al di sotto
di -18 °C e si consiglia di conservare gli alimenti per
una conservazione a lungo termine nel vano freezer,
ma è necessario
conservazione indicata
alimenti.
I cassetti freezer sono utilizzati per conservare gli
alimenti che devono essere congelati. Il pesce e la
carne di grandi dimensioni devono essere tagliati in
piccoli pezzi e introdotti in sacchetti di conser-
vazione prima di essere distribuiti uniformemente
all'interno dei cassetti del freezer.
★ Lasciare raffreddare gli alimenti caldi a
temperatura ambiente prima di riporli in freezer.
★ Non mettere liquidi in contenitori di vetro o in
lattina sigillati nel vano freezer, in modo da evitare
lo scoppio dovuto all'espansione del volume dopo
che il liquido si è congelato.
★ Dividere gli alimenti in porzioni opportunamente
ridotte
★ È meglio imballare gli alimenti prima di
congelarli; i sacchetti di imballaggio utilizzati
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rispettare la durata
sull'imballaggio
di
degli