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Programa automático
Consejos y advertencias sobre el
programa automático
Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se puede
introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia
abajo.
Para estos programas utilizar siempre recipientes
adecuados para el microondas, p. ej., recipientes de
vidrio o cerámica o la bandeja universal. Consultar
también los consejos y advertencias sobre los accesorios
en la tabla de programación.
Introducir los alimentos en el aparato frío.
A continuación de estos consejos y advertencias
encontrará una tabla con alimentos adecuados, el
intervalo de peso correspondiente y los accesorios
necesarios.
No es posible programar pesos no incluidos dentro del
intervalo de peso.
Con muchos tipos de comida se oye una señal al cabo
de un tiempo. Dar la vuelta o remover el alimento.
Descongelación
D
Congelar los alimentos almacenados a ser posible en
posición horizontal, repartidos en porciones y a
18 ºC.
Colocar el alimento congelado en un recipiente
plano, p. ej., un plato de cristal o de porcelana.
Una vez descongelado, dejar reposar el alimento
entre 10 y 30 minutos más para que la temperatura
del mismo se estabilice.
La descongelación de carne, aves o pescado
produce siempre un líquido. Eliminar este líquido al
dar la vuelta a la pieza y no utilizarlo de nuevo, ni
ponerlo en contacto con otros alimentos.
Colocar primero la carne de vacuno, cordero o cerdo
por la parte con más grasa hacia abajo sobre el
recipiente.
Descongelar sólo la cantidad necesaria de pan, pues
se volvería duro.
Cuando se trate de carne picada, retirar la capa
descongelada al darle la vuelta.
Si el ave es entera, se coloca primero por el lado de
la pechuga dentro del recipiente, si son trozos de
ave, por el lado de la piel.
Patatas
D
Patata cocida con sal: cortarlas en trozos igual de
grandes. Añadir 2 cucharadas de agua y un poco de
sal por cada 100 g de patatas.
Patata hervida sin pelar: utilizar patatas del mismo
tamaño. Lavarlas y pinchar la cáscara varios veces.
Colocar las patatas aún húmedas en un recipiente
sin agua.
Arroz
D
El arroz genera abundante espuma durante la
cocción. Utilizar por tanto un recipiente alto con tapa.
Introducir el peso bruto (sin líquido).
Añadir al arroz el doble o el doble y medio de
cantidad de líquido.
No utilizar arroz en bolsa para cocer.
Verduras
D
Verduras, frescas: cortarlas en trozos regulares.
Añadir 2 cucharadas de agua por cada 100 g.
Verduras, congeladas: sólo son adecuadas las
verduras escaldadas, no precocinadas. La verdura
ultracongelada con salsa de nata no es adecuada.
Añadir de 1 a 2 cucharadas de agua por cada 100 g.
Para espinacas y col roja, no añadir agua.
Patatas al horno
D
utilizar patatas del mismo tamaño.
Lavarlas y pinchar la cáscara varios veces.
Colocar las patatas húmedas en la parrilla.
Medios pollos
D
Colocar los pollos partidos por la mitad con la piel
hacia arriba en la parrilla.
Para recoger las gotas de grasa o el jugo de la carne,
colocar la parrilla en la bandeja de vidrio.
Tiempos de reposo
D
Algunos platos necesitan un tiempo de reposo en el
compartimento de cocción tras finalizar el programa.
Plato
Verduras
Patatas
Arroz
Tiempo de reposo
aprox. 5 minutos
aprox. 5 minutos
Vaciar primero el agua que
se haya desprendido.
5 a 10 minutos
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