Princess 152002 Manual Del Usuario página 85

Pulse "MODE" para seleccionar "RISE".
Pulse "START/STOP" para iniciar el
proceso (50 minutos).
Si el proceso ha finalizado, pulse "MENU"
para seleccionar "COUNTRY".
Pulse "START/STOP" para iniciar el proceso
(20 minutos). En caso necesario, es posible
ajustar el tiempo (20 - 30 minutos).
Una vez finalizado el proceso, sonará una
señal acústica para indicar el final del
mismo.
Brioche
Ingredientes
Harina de fuerza
Harina de repostería
Levadura
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Mantequilla sin sal
Huevo
Agua
Ponga los ingredientes en el recipiente
para pan.
Coloque el recipiente para pan en la
cámara de cocción.
Pulse "MODE" para seleccionar "DOUGH"
y "RISE".
Pulse "SEL" para seleccionar "BRIOCHE".
Pulse "START/STOP" para iniciar el
proceso (30 minutos).
Una vez finalizado el proceso, sonará una
señal acústica para indicar el final del mismo.
Retire el recipiente para pan de la cámara
de cocción.
Retire la masa del recipiente para pan.
Divida la masa en 6 porciones de tamaño
similar.
Deje que la masa repose durante
10 minutos.
Utilice un rodillo para dar a las porciones
de masa forma de círculos.
Ponga las brioches en la placa para
hornear correspondiente.
Coloque la placa para hornear en
la cámara de cocción.
Pulse "MODE" para seleccionar "RISE".
Pulse "START/STOP" para iniciar el
proceso (50 minutos).
Si el proceso ha finalizado, pulse "MENU"
para seleccionar "BRIOCHE".
Pulse "START/STOP" para iniciar el proceso
(20 minutos). En caso necesario, es
posible ajustar el tiempo (15 - 25 minutos).
Una vez finalizado el proceso, sonará una
señal acústica para indicar el final del mismo.
Pizza
Ingredientes
Harina de fuerza
Cantidad
Harina de repostería
250 g
Levadura
50 g
Sal
1,25 cucharadita
Azúcar
1,5 cucharadita
Agua
5 cucharadas
Ponga los ingredientes en el recipiente
3 cucharadas
para pan.
60 g
Coloque el recipiente para pan en la
1
cámara de cocción.
100 ml
Pulse "MODE" para seleccionar "DOUGH"
y "RISE".
Pulse "SEL" para seleccionar "PIZZA".
Pulse "START/STOP" para iniciar el
proceso (45 minutos).
Una vez finalizado el proceso, sonará una
señal acústica para indicar el final del mismo.
Retire el recipiente para pan de la cámara
de cocción.
Retire la masa del recipiente para pan.
Deje que la masa repose durante 10
minutos.
Utilice un rodillo para dar a la masa forma
de círculo. El grosor de la masa debe ser
de aproximadamente 8 mm.
Ponga la masa en la placa para hornear
correspondiente.
Coloque la placa para hornear en la
cámara de cocción.
Pulse "MODE" para seleccionar "RISE".
Ajuste el tiempo a 30 minutos.
Pulse "START/STOP" para iniciar el proceso.
Si el proceso ha finalizado, retire la placa
para hornear de la cámara de cocción.
Ponga los ingredientes sobre la masa.
Coloque la placa para hornear en la
cámara de cocción.
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Cantidad
110 g
60 g
0,65 cucharadita
0,5 cucharadita
0,75 cucharadita
110 ml