Tabla de contenido
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Calor superior +
TIPO DE
Posi-
PLATO
ción de
la parri-
lla
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
PESCADO
Calor superior +
TIPO DE
Posi-
PLATO
ción de
la parri-
lla
Trucha/Par-
go
Atún/Salmón
10.5 Grill
Precaliente el horno vacío durante
10 minutos antes de cocinar.
TIPO DE ALI-
MENTO
Filetes de solo-
millo
Filetes de vacu-
no
Salchichas
Chuletas de
cerdo
Pollo (cortado
en dos)
Brochetas
inferior
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
inferior
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
2
190
2
190
Cantidad
Piezas
[g]
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp
. [°C]
rrilla
2
220
1
160
2
175
2
175
2
175
90 - 120
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp
. [°C]
rrilla
2
175
2
175
Grill
Posición
Temp
de la pa-
[°C]
rrilla
4
máx.
4
máx.
4
máx.
4
máx.
4
máx.
4
máx.
ESPAÑOL
Notas
ción
[min]
120 -
Entero
150
150 -
Entero
200
60 - 80
Troceado
150 -
Troceado
200
Entero
Notas
ción
[min]
40 - 55
3 - 4 pesca-
dos
35 - 60
4 - 6 filetes
Tiempo de cocción
[min]
1ª cara
2ª cara
12-15
12-14
10-12
6-8
12-15
10-12
12-16
12-14
30-35
25-30
10-15
10-12
21
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