que entren en el recipiente de almacenar hielo, ya que se pueden acomodar entre los
hielos y propician la formación de bloques de hielo.
Al girar el gusano transporta al hielo hacia su otro extremo, que en este caso se encuentra
arriba de la alimentación. El hielo sube con una pendiente de 40 grados.
Cuando el hielo llega a la parte superior, el recipiente tiene una apertura que desemboca
en la tolva de descarga, misma que sirve para alimentar el cernidor de hielo, cuyo
propósito es eliminar todo el hielo que no tiene el tamaño requerido y el agua.
Después del cernidor, el agua pasa a un ducto que lo lleva del deposito del rastrillo,
adentro del cuarto de conservación, donde se almacenara hasta que se empaque para su
venta.
MANTENIMIENTO
Antecedentes:
Con el uso, las partes móviles del gusano transportador y del cernidor de hielo se van
desgastando y consumiendo lubricantes.
Por lo demás, las partes fijas prácticamente no sufren desgaste alguno.
Objetivo:
Asegurar la funcionalidad del equipo.
Descripción:
Estas tareas son desarrolladas por alguna de las cuadrillas de mantenimiento e instalación
de equipo que correspondan a la planta donde se tiene el equipo para producir hielo.
Objetivo:
Asegurar la funcional del equipo.
Descripción:
Estas tareas son desarrolladas por alguna de las cuadrillas de mantenimiento e instalación
de equipo que correspondan a la planta donde se tiene el equipo para producir hielo.
Existen dos tipos de actividades por desarrollar: