Conselhos E Sugestões - ARIETE 616 Manual De Instrucciones

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  • MEXICANO, página 26
PT
temperatura por tipo de alimento:
Ervas
Pão
Iogurte
Verduras/Legumes
Fruta
Peixe / Carne
- Após a utilização, desligue o aparelho colocando o interruptor na posição "O" e retire a ficha da
tomada. Deixe-o resfriar e coloque os produtos desidratados num recipiente ou saco hermético
de conservação. Guarde no congelador.
ATENÇÃO:
Coloque sempre a tampa (A) durante o funcionamento.
Não utilize os cestos se estiverem molhados.
Não acione o aparelho por mais de 40 horas seguidas.
Não utilize o aparelho com produtos quentes dentro dos cestos.
CONSELHOS E SUGESTÕES
- Lave os produtos antes de colocá-los nos cestos. Não coloque produtos molhados no aparelho.
- Corte as partes não comestíveis dos produtos. Corte os produtos de modo a posicioná-los livre-
mente nos cestos sem deixá-los sobrepostos. A duração da secagem depende da espessura dos
pedaços.
- Para evitar que a duração da secagem seja excessiva, convém ferver antes os legumes cerca de
1-2 minutos e depois colocá-los em água fria.
- É possível secar frutas, depois de, no caso, terem sido descascadas, ao natural ou com sumo de
limão ou de maçã para que não percam a cor. Pode-se adicionar canela para conferir um odor
mais agradável.
- Após a secagem (desidratação) de plantas medicinais, é aconselhável colocá-las em sacos de
papel ou frascos de vidro e deixá-las em local escuro e fresco.
- Antes de iniciar a secagem de carne de aves, prepare-a previamente. É aconselhável fervê-la ou
fritá-la.
- Aconselha-se ferver ou cozer o peixe antes de iniciar a secagem. (coza durante cerca de 20
minutos a 200°C).
- Os recipientes ou frascos de conservação dos produtos desidratados devem estar limpos e
secos.
- Para uma melhor conservação da fruta desidratada, use frascos de vidro com tampas de metal e
coloque-os em local escuro e seco, com temperatura entre 5-20°C.
- Durante a primeira semana após a secagem, verifique a eventual presença de humidade no
frasco. Se os produtos não estiverem bem secos, efetue outro ciclo de secagem.
35-40°C
40-50°C
45°C
50-55°C
55-60°C
65-70°C
- 34 -

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