ARIETE 616 Manual De Instrucciones página 55

προσθέσετε κανέλα για μια πιο ευχάριστη οσμή.
- Μετά την αποξήρανση των φαρμακευτικών φυτών, συνιστάται να τα τοποθετήσετε σε χάρτινες
σακούλες ή γυάλινα κουτιά και να τα τοποθετήσετε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
- Πριν από την έναρξη της αποξήρανσης, τα πουλερικά πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέ-
ρων. Συνιστάται να τα βράζετε ή να τα τηγανίζετε.
- Συνιστάται να βράζετε ή να μαγειρεύετε τα ψάρια πριν την έναρξη της αποξήρανσης (μαγειρέψτε
για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200°C).
- Τα δοχεία φύλαξης αποξηραμένων προϊόντων πρέπει να είναι καθαρά και στεγνά.
- Για καλύτερη διατήρηση των αποξηραμένων φρούτων χρησιμοποιήστε γυάλινα δοχεία με μεταλ-
λικά καπάκια και τοποθετήστε τα σε σκοτεινό και ξηρό μέρος όπου η θερμοκρασία πρέπει να
είναι 5-20°C.
- Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας μετά την αποξήρανση, ελέγξτε για ενδεχόμενη ύπαρξη
υγρασίας στο δοχείο. Αν τα προϊόντα δεν έχουν στεγνώσει καλά, προχωρήστε σε νέο κύκλο
αποξήρανσης.
ΧΡΟΝΟΙ ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗΣ
Οι χρόνοι ξήρανσης που παρουσιάζονται παρακάτω είναι ενδεικτικοί και εξαρτώνται από προσω-
πικές ανάγκες:
Τρόφιμα
Βερύκοκο
Φλούδα πορτοκαλιού
Μπανάνα
Σταφύλια
Αχλάδι
Κράνμπερυ
Ροδάκινο
Μήλο
Αγκινάρα
Μελιτζάνα
Μπρόκολα
Μανιτάρια
Πράσινα φασόλια
Κολοκυθάκια
Λάχανο
Λάχανα Βρυξελλών
Κουνουπίδι
Κατάσταση μετά την
αποξήρανση
Μαλακό
Εύθραυστο
Τραγανό
Μαλακό
Μαλακό
Μαλακό
Μαλακό
Μαλακό
Εύθραυστο
Εύθραυστο
Εύθραυστο
Σκληρό
Εύθραυστο
Εύθραυστο
Σκληρό
Τραγανό
Σκληρό
- 53 -
EL
Διάρκεια αποξήρανσης
(ώρες)
13-28
6-16
8-38
8-26
8-30
6-26
6-26
4-6
5-13
6-18
6-20
6-14
8-26
6-18
6-14
8-30
6-16