Como Cocinar A La Plancha - BLACK&DECKER Home G49TD Libro De Uso Y Cuidado

CONSEJO
1. Los wafle horneados se congelan bien. Cocine toda la mezcla. Deje que los wafles
se enfríen y coloque papel de toalla entre cada wafle. Envuelva los wafles en papel
o bolsas plásticas apropiadas para el congelador.

COMO COCINAR A LA PLANCHA

Esta unidad es de uso versátil y ha sido diseñada para cocinar alimentos a la plancha como
panqueques, huevos, tiras de tocino, como también para asar hamburguesas, salchichas
o sandwiches de queso derretido. Consulte las guías.
1. Asegúrese que las parrillas para cocinar estén colocadas apropiadamente con las
superficies planas hacia arriba. Cierre la unidad y enchufe el cable a una toma de
corriente standard.
2. Según el tipo de alimentos (tocino o chuletas de cerdo), se recomienda colocar una lata
o un recipiente debajo de las boquillas de los canales alrededor de la unidad para
recoger el exceso de jugo o de grasa que gotee.
3. Para cocinar con la unidad cerrada: Gire el control a la temperatura alta (Hi)
y precaliente la unidad de 8-10 minutos hasta que la luz indicadora se apague.
Las guías pueden ayudarle a determinar la cantidad de alimentos y el tiempo apropiado
para cocinarlos. Abra la unidad, coloque los alimentos en la plancha inferior y ciérrela.
4. Para cocinar con la unidad abierta: Cierre la
B
Supervise y voltee los alimentos según lo requieran. Para mantener los alimentos calientes
mientras los sirve, gire el control a la temperatura baja (LOW).
5. Cuando termine de cocinar, apague la unidad, desconecte el cable, abra la unidad
y deje que se enfríe.
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unidad y gire el control a la temperatura alta (Hi) de
8-10 minutos hasta apagarse la luz indicadora. Use
las guías para determinar la cantidad de alimentos
y el tiempo apropiado para cocinarlos. Abra la
unidad y hale hacia arriba el asa superior para
soltar la parrilla superior. Gire y despacio baje la
parrilla superior hasta quedar alineada con la
superficie inferior formando una superficie plana
para cocinar (B). Si cocina sólo en un lado, coloque
los alimentos en la parte inferior de la parrilla.
Preparación de alimentos a la plancha
Use la parrilla cerrada para cocinar hamburguesas y otras carnes (chuletas de cerdo o
tocino canadiense). Úsela también como una sandwichera. Con la parrilla cerrada, la
carne se prepara más rápido y salpica menos.
NOTA: Todos los alimentos que se preparan con la parrilla cerrada, también pueden
cocinarse a la plancha con la parrilla abierta pero requieren de 5-10 minutos más y
deben supervisarse y voltearse hasta quedar bien cocidos.
Alimento Cantidad
Tocino 1 a 4 tiras
Salchichas 1 a 10 salchichas
Tostadas 1 a 4 rebanadas
francesas
Hamburguesas 1 a 5 hamburguesas con Precaliente a temperatura alta (Hi). Engrase un poco
grosor de (19 mm/ 3 ⁄ ")
4
Rebanada grosor de13mm/ 1 ⁄ "
2
de jamón grosor de19 mm / 3 ⁄ "
4
(ya cocinado)
Chuletas de 1 a 6 chuletas
cordero grosor de19 mm / 3 ⁄ "
4
Sandwiches 1 a 4
Salchichas 1 a 16 salchichas
(aprox. 454g/1 lb)
Frituras de 1 a 8 frituras
chorizo grosor de10 mm / ⁄ "
3
8
Huevos 1 a 6
Panqueques 1 a 8
Sugerencias/Tiempo
Parrilla Cerrada
Coloque en la parrilla y cocine a temperatura
alta (Hi) de 9-12 minutos.
Colóquelas en la parrilla y cocine a temperatura
alta (Hi) de 12-16 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi). Engrase un poco
las parrillas y cocine de 2-3 minutos.
las parrillas y cocine de 3-6 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi). Engrase un poco
las parrillas y cocine de 3-5 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi). Engrase un poco
las parrillas y cocine de 3-6 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi). Unte el pan por
fuera con un poco de mantequilla o margarina.
Rellénelo a su gusto y cocine de 2 a 4 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi); cocine de
15 a 20 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi); cocine de
9 a 11 minutos
Parilla Abierta (A la plancha)
Precaliente a temperatura alta (Hi).
Use 1 cucharadita de mantequilla o margarina
por cada huevo, super vise y voltee. Cocine de
2 a 3 minutos.
Precaliente a temperatura alta (Hi). Engrase toda la
Superficie de las parrillas un poco y cocine de 3 a
5 minutos.
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