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Limpie la hoja frotando desde el centro hacia el filo. Mantenga la herramienta de extracción en su
8.
lugar durante la limpieza. Si es necesario, limpie la superficie de la hoja cuando se haya vuelto a
acoplar.
Séquela bien.
9.
Vuelva a poner la hoja y la tapa, asegurándose de que el tornillo de fijación de la hoja esté bien
10.
apretado.
Nota: BUFFALO recomienda el uso de guantes de malla metálica o resistentes a los
cortes al limpiar la hoja.
Afilado de la hoja
Nota: limpie siempre el filo de la hoja antes de afilarla.
Lleve siempre protección ocular al afilar la hoja.
Si la máquina de cortar carne empieza a trocear o cortar
de forma no uniforme, puede ser que esté desafilada y
precise afilado.
Para afilar la hoja:
Desenrosque el tornillo de desbloqueo del afilador y
1.
separe el afilador de hojas levantándolo.
Gire el afilador 180º y vuélvalo a insertar en el
2.
aparato.
Apriete el tornillo de desbloqueo del afilador para fijarlo.
3.
Ponga en marcha el aparato.
4.
Pulse y mantenga pulsado el botón trasero del afilador durante el
5.
afilado de la hoja. No sobrepase un tiempo de afilado constante de
un minuto.
Suelte el botón trasero del afilador y pulse el botón delantero unos
6.
cuantos segundos para suavizar el filo de la hoja.
Desconecte el aparato y vuelva a poner el afilador en su posición
7.
original, asegurándose de que esté bien fijado.
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Botón trasero del afilador
Tel: 976 255 991
Botón delantero
del afilador
Tornillo de
desbloqueo del
afilador
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