Guide De Cuisson - Nesco DF-12 Manual De Instruccion

2. Enduisez la surface intérieure du hublot de vision à l'aide d'huile végétale pour
réduire la condensation et permettre de suivre la cuisson.
3. Mettez 28 oz (800 mL) d'huile dans le réservoir d'huile. Utilisez de l'huile
végétale, d'arachide ou de soja de qualité. Veillez à ce que le niveau d'huile se
situe entre les graduations MIN et MAX du réservoir.
N'UTILISEZ JAMAIS LA FRITEUSE SANS HUILE. LA FAIRE CHAUFFER À SEC
L'ENDOMMAGERA ET ANNULERA LA GARANTIE.
4. Placez le couvercle sur la friteuse et réglez la température sur le réglage MIN de
la commande de température.
5. Connectez l'extrémité magnétique du cordon à la prise de la friteuse (voir les
instructions en page 1 « Cordon d'alimentation de sécurité »).
6. Branchez le cordon dans une prise murale.
7. Réglez la commande de température sur la température souhaitée. Le voyant
lumineux s'allumera. Préchauffez jusqu'à ce que le voyant s'éteigne et commence à
s'allumer et à s'éteindre, indiquant que l'huile est maintenue à la température réglée.
8. Préparez les aliments à faire cuire. Coupez-les en morceaux de même taille pour
une cuisson homogène. Épongez-les avant la cuisson. REMARQUE: Pour prévenir
les brûlures, ne mettez pas d'aliments mouillés ou comportant des cristaux de glace
dans l'huile de cuisson, cela peut causer des projections ou faire mousser l'huile.
9. Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton de déverrouillage du couvercle.
10. Placez les aliments à cuire dans le panier. REMARQUE: Ne dépassez pas les 2/3
de la capacité du panier. Pour les aliments surgelés, ne dépassez pas la moitié de
la capacité du panier.
11. À l'aide de la poignée, abaissez lentement le panier dans l'huile.
12. Fermez le couvercle. La poignée du panier s'encastrera dans les rainures du
couvercle. Celui-ci restera fermé si la poignée du panier est correctement positionnée.
13. Une fois la cuisson terminée, mettez le bouton de commande en position «MIN»
et débranchez la prise murale. Appuyez sur le bouton de déverrouillage pour
ouvrir le couvercle. Restez éloigné pour éviter la vapeur qui va se dégager.
Soulevez le panier, placez les crochets de support sur le bord du réservoir d'huile
et laissez égoutter les aliments.
14. Ôtez les aliments du panier et placez-les sur plusieurs épaisseurs de papier absorbant.
Veuillez noter que ces temps de cuisson sont donnés à titre indicatif uniquement et que les temps exacts
dépendront de la taille des morceaux et de la température de départ des aliments.
Type d'alimentation
Doigts de Poulet, congelés
Ailes de poulet
Bâtons de fromage
Donuts / Beignets
Filets de poisson, frais ou décongelé, pané
Fries, congelés
Champignons
Onion Rings
Crevettes, pané
Tableau des temps de cuisson
8
Temps (mins) Température
3 to 4
7 to 10
1 to 3
3 to 4
3 to 5
3 to 5
10 to 12
2 to 3
3 to 5
355°F
350°F
370°F
375°F
385°F
350°F
300°F
325°F
350°F