Solución De Errores; Eliminación De Errores - ARENDO 303528 Manual De Usuario

dora, para ello, ponga el molde sobre el engranaje y gírelo en sentido
de las agujas del reloj hasta que se encaje.
Utilice la varilla para sacar el gancho de amasar si se ha quedado
pegado al pan.
Utilice un paño humedecido para limpiar el resto de la carcasa y la
tapa. Limpie la carcasa, la mirilla y la tapa con cuidado. No use limpia-
dores agresivos ni utensilios afilados. No sumerja el aparato en agua
ni otros líquidos para limpiarlo.
20. Solución de errores
Error
El pan acabado es
muy pesado y la
estructura interna es
muy densa
El pan se hunde por
el centro durante el
horneado
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Causa
- Se ha usado demasiada
harina y muy poca agua
- Se ha usado demasiada
fruta o demasiada harina
integral
- La harina no tiene
suficiente fuerza para
sostener el pan
- La temperatura es de-
masiado alta o la levadu-
ra ha actuado demasiado
rápida
- Demasiado agua hace
que la masa sea muy
pesada
Solución de errores
- Use menos harina y más agua
- Reduzca la cantidad de fruta y hari-
na integral
- En caso de duda, use harina para
pan o harina de fuerza
- Use la levadura siempre a temper-
atura ambiente
- Adapte en caso necesario la canti-
dad de agua
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