Risoluzione Anomalie - ARENDO 303528 Manual De Usuario

alternativa, è possibile lavare il cestello e la pala impastatrice in lava-
stoviglie. Asciugare completamente il cestello e la pala impastatrice.
Rimetterli nella macchina per il pane posizionando il cestello sull'in-
granaggio e ruotandolo in senso orario fino a quando non scatta in
posizione.
Se risultasse difficile estrarre la pala impastatrice dal pane, utilizzare
l'apposito gancio.
Usare un panno umido per pulire la parte restante della macchina e
il coperchio. Pulire con cura la macchina, la finestrella di controllo e
il coperchio. Non utilizzare detergenti aggressivi o oggetti appuntiti.
Per la pulizia, non immergere l'apparecchio nell'acqua o in altri liqui-
di.

20. Risoluzione anomalie

Anomalie
Il pane finito è molto
pesante e la struttura
interna è estrema-
mente densa
Il pane crolla al centro
durante la cottura
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Motivo anomalia
- È stata messa poca
acqua e troppa farina.
- È stata aggiunta troppa
frutta o troppa farina
integrale
- La farina non è
abbastanza forte da
permettere la lievitazione
dell'impasto
- La temperatura è troppo
alta o il lievito agisce
troppo velocemente
- Troppa acqua rende
l'impasto troppo pesante
Risoluzione anomalie
- Mettere meno farina e più acqua.
- Ridurre la quantità di frutta e di
farina integrale
- In caso di dubbio utilizzare farina
per pane o amido di mais
- Utilizzare sempre il lievito a tem-
peratura ambiente
- Se necessario adeguare la quantità
di acqua
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